Orkaitės kiaulienos kotletai su pomidorais ir sūriu
0
585
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
151,9 kcal
Porcijos
5 uostas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
8,8 g
Riebalai *
12,7 g
Angliavandeniai*
3,2 gr.
Minkšti ir sultingi viduje dėl pomidorų ir majonezo sluoksnio, kotletai kepami orkaitėje po sūrio dangteliu. Jiems gaminti nereikia turėti jokių specialių įgūdžių, o šiems kotletams skirtų produktų yra. Karbonadams geriausia naudoti kiaulienos kaklą arba kotletus.
Ingridientai
Virimo procesas
Kiaulieną nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite į lygias dalis. Pagardinkite druska ir pipirais. Apvyniokite gabalus po vieną maistine plėvele ir plakdami plaktuku iš abiejų pusių, pirmiausia šonu su dantimis, o po to lygesne puse. Kepimo skardos dugną ištepkite sviestu. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais ir padėkite ant kepimo skardos. Ant jo padėkite mėsą vienu sluoksniu.
Gero apetito!