Kepti kiaulienos kepsniai

541

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 256 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 25 minutes

Baltymai * 10,1 gr.

Riebalai * 21,4 g

Angliavandeniai* 18,6 gr.

Turinys

Kiaulienos kotletams patartina rinktis pailgą nugarinės mėsą. Kiaušinių ir miltų kepimo dėka patiekalas yra skanus net be duonos ir garnyrų. O karbonadams paruošime česnakinį padažą su krapais, kurių dėka jie bus dar skanesni.

Ingridientai

Virimo procesas

Miltus persijokite į plokščią, plačią lėkštę. Atskirai išplakite kiaušinius šakute, įberkite druskos ir pipirų. Mėsą supjaustykite plonais gabalėliais ir muškite plaktuku, suvyniotą į maistinę plėvelę. Kiaulienos prieskonius įtrinkite mėsos gabaliukais, o jei nėra druskos, įberkite druskos.

Įkaitinkite keptuvę aliejumi. Mirkykite mėsos gabalėlį į miltus.

Perkelkite į kiaušinių lėkštę ir apverskite, kad tešla būtų visa.

Įdėkite kotletą į keptuvę ir virkite iki auksinės rudos spalvos. Padėkite tiek gabalėlių, kiek keptuvėje telpa, apverskite į kitą pusę ir taip pat pakepinkite.