Atviras pyragas su braškėmis ir grietinės įdaru
0
2230
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
144,3 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
45 minutes
Baltymai *
4,8 gr.
Riebalai *
10,8 g
Angliavandeniai*
21,9 gr.
Kai braškių derliaus nuėmimo metu visi būna pilni šviežių uogų, pats laikas gaminti skanius sultingus kepinius. Braškių pyragai yra labai subtilūs: savo išvaizda ir skoniu jie gali sėkmingai konkuruoti su subtiliais pyragaičiais ir pyragaičiais. Tik laikas, reikalingas virimui, yra daug mažesnis - ir tai visada vertinama. Subtili grietinė kartu su saldžiomis uogomis ir trapios tešlos tešla suteikia labai malonų skonio derinį - patiks ir smaližiams, ir tiems, kurie ne itin mėgsta kepinius.
Ingridientai
Virimo procesas
Ruošiame uogas. Braškes nuplauname vėsiame vandenyje, nuimame lapelius, gerai išdžioviname uogas ant rankšluosčio nuo likusios drėgmės. Braškes supjaustykite mažesniais gabalėliais, jei jos per didelės. Uogas paskleidžiame ant tešlos formoje. Supilkite braškes su paruošta grietinės-kiaušinių mase. Šiek tiek pakreipkite figūrą skirtingomis kryptimis, kad užpildas būtų tolygiai paskirstytas.
Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros. Mes dedame formą su būsimu pyragu ant vidurio jau įkaitusios orkaitės ir kepame maždaug keturiasdešimt keturiasdešimt penkias minutes. Kepimo laikas gali būti šiek tiek ilgesnis arba trumpesnis, priklausomai nuo konkrečios orkaitės. Gatavas pyragas turi būti gerai paruduotas aplink kraštus, o pilamas paviršius turi būti sutankintas ir tapti auksinės spalvos kremu. Mes išimame gatavą produktą iš orkaitės ir leidžiame jam visiškai atvėsti.
Gero apetito!