Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pyragai
  3. ➠ Mėlynių pyragas
  4. ➠ Atšaldytas mėlynių pyragas

Atšaldytas mėlynių pyragas

0
1217
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 140 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 1,6 gr.
Riebalai * 8,6 gr.
Angliavandeniai* 26 gr.
* 100 gr. produktas
Atšaldytas mėlynių pyragas
Turinys

Iš šaldytų mėlynių šie skanūs kepiniai paruošiami nepriklausomai nuo sezono. Mėlynės turi būti natūraliai atšildytos arba dedamos į pyragą iš dalies atšildytos, o į jas visada dedama krakmolo, kad įdaras būtų tirštas. Mėlynių pyragaičiai kepti atviri, uždengus įdarą tik tešlos tinkleliu, arba po grietinės įdaru. Pyrago virimas su grietine ir sviesto tešla.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Mikrobangų krosnelėje ištirpintą sviestą supilkite į tešlos minkymo dubenį, įpilkite grietinės ir įpilkite cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Šiuos ingredientus išplakti plaktuvu. Tada supilkite išmatuotą miltų kiekį per sietą ir minkykite tešlą rankomis. Jis turėtų būti lygus ir minkštas.
žingsnis 2 iš 5
Tada atskirame dubenyje paruoškite grietinės įdarą. Į jį įpilkite 300 g grietinės, supilkite apskaičiuotą krakmolo, paprasto ir vanilinio cukraus kiekį ir gerai išmaišykite, kad cukrus ištirptų.
žingsnis 3 iš 5
Išminkytą tešlą rankomis dėkite į riebalais išteptą formą, išilgai krašto suformuodami iki 2 cm aukščio pusę.
žingsnis 4 iš 5
Ant tešlos tolygiai paskleiskite iš dalies atšildytas mėlynes. Jei mėlynės yra visiškai atšildytos, nusausinkite visas sultis.
žingsnis 5 iš 5
Ant mėlynių tolygiai paskirstykite grietinę. Kepkite šaldytą mėlynių pyragą orkaitėje 180 ° C temperatūroje 50 minučių iki auksinės rudos spalvos. Iškeptą pyragą perkelkite iš formos į indą, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.
Skanus ir sėkmingas kepimas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *