namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų garnyras
➠ Ant grotelių keptos daržovės su balzamiko actu

Ant grotelių keptos daržovės su balzamiko actu

4147

Virtuvė Kaukazo

Kalorijų kiekis 47,6 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 3,1 gr.

Riebalai * 4,6 gr.

Angliavandeniai* 5,1 gr.

Ant grotelių keptos daržovės su balzamiko actu

Turinys

Ant grotelių keptos daržovės puikiai papildys mėsos ar žuvies patiekalus. Renkantis daržoves kepimui, atkreipkite dėmesį, kad jos turi būti maždaug tokio paties tankio, kad jas būtų galima kepti ant anglies vienu metu. Baklažanų, cukinijų ir paprikų derinys puikiai tinka kepti ant grotelių.

Ingridientai

Cukinijos 2 vnt. Aitriosios paprikos 2 vnt. Baklažanas 2 vnt. Marinatui: Balzamiko actas 1 šaukštelis Sojų padažas 2 šaukštai Daržovių aliejus 2 šaukštai

Virimo procesas

Nuplautiems baklažanams nupjaukite kotelius, o pačią daržovę supjaustykite žiedais, kurių storis apie 1,5 cm.

Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite cukinijas į mažus žiedus.

Paprikas nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, vaisius perpjaukite į dvi dalis, pašalinkite vidines pertvaras su sėklomis. Kiekvieną paprikos pusę supjaustykite dideliais gabalėliais.