Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Receptai ant grotelių
  3. ➠ Ant grotelių keptos daržovės
  4. ➠ Kepta daržovių salotos

Kepta daržovių salotos

0
1871
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 73,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 2,2 gr.
Riebalai * 6,3 gr.
Angliavandeniai* 4 gr.
* 100 gr. produktas
Kepta daržovių salotos
Turinys

Patiekalai, virti ant atviros ugnies, yra dieviškai skanūs. Ant medžio anglies keptos daržovės puikiai dera vienose aromatinėse ir šiek tiek aštriose salotose. Gaminant maistą nėra nieko sudėtingo, tiesiog vykdykite instrukcijas su nuotrauka.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Ant vidutinės ugnies ant grotelių dėkite nuplautus baklažanus, paprikas ir ½ galvos česnako. Padėkite pomidorą ant iešmo. Būkite atsargūs, kad nesudegtumėte daržovių ir vėl jas vartytumėte. Grybus šiek tiek pagardinkite majonezu ir druska. Palikite 15 minučių.
žingsnis 2 iš 9
Pomidorus pirmiausia sudėkite į didelį puodą (jie greitai iškeps) ir uždarykite dangtį.
žingsnis 3 iš 9
Iškeptas daržoves suberkite į puodą ir palikite garuoti 20 minučių po dangčiu, taip bus lengviau nuimti odelę.
žingsnis 4 iš 9
Nulupkite paprikas. Jūs neturėtumėte to daryti labai atsargiai, nes jame yra visas patiekalo skonis. Pašalinkite stiebą ir sėklas. Daržoves supjaustykite kubeliais.
žingsnis 5 iš 9
Padėkite grybus ant grotelių ir pakepkite, pagal poreikį apversdami.
žingsnis 6 iš 9
Baklažanams šaukštu išimkite minkštimą ir supjaustykite gabalėliais.
žingsnis 7 iš 9
Nulupkite ir supjaustykite pomidorus. Išspauskite skrudintą ir nuluptą česnaką ir per spaudą įpilkite 2 šviežias skilteles.
žingsnis 8 iš 9
Žalumynus susmulkinkite ir sudėkite į daržoves, pasūdykite, įpilkite aliejaus ir išspauskite ½ citrinos sulčių. Viską gerai išmaišyti.
žingsnis 9 iš 9
Salotos gali būti patiekiamos šiltos arba šaltos. Labai skanu bet kokia forma. Grybus sudėkite atskirai ant patiekalo, jie bus gražus ir skanus užkandis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *