Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Cukinijos
  3. ➠ Cukinijų patiekalai
  4. ➠ Cukinijų ir baklažanų daržovių troškinys

Cukinijų ir baklažanų daržovių troškinys

0
5156
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 34,8 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 1,8 gr.
Angliavandeniai* 4,9 gr.
* 100 gr. produktas
Cukinijų ir baklažanų daržovių troškinys
Turinys

Tai puikus patiekalų receptas POP, besilaikantiems dietos ir nevalgiusiems. Galite keisti maisto kiekį pagal savo skonį ir į troškinį pridėti bet kokių prieskonių ir žolelių. Troškinį galite troškinti keptuvėje, bet geriau katile.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Baklažanus nuplaukite, supjaustykite bet kokios formos ir dydžio gabalėliais ir perkelkite į atskirą dubenį. Baklažanus apibarstykite druska, išmaišykite ir palikite 20 minučių, kad išeitų kartumas.
žingsnis 2 iš 10
Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite tokiomis pačiomis skiltelėmis kaip ir baklažanai.
žingsnis 3 iš 10
Svogūnėlius nulupkite ir supjaustykite ketvirčio žiedais.
žingsnis 4 iš 10
Nulupkite saldžiąsias paprikas nuo kotelių, sėklų ir pertvarų ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
žingsnis 5 iš 10
Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu ir supjaustykite į tuos pačius gabalus kaip ir pipirus.
žingsnis 6 iš 10
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite jame baklažanų gabaliukus iki auksinės rudos spalvos. Iškeptus baklažanus perkelkite į katilą.
žingsnis 7 iš 10
Tada kepkite cukinijas toje pačioje keptuvėje ir perkelkite jas į baklažaną.
žingsnis 8 iš 10
Lygiai taip pat pakepinkite smulkintas paprikas. Jei reikia, į keptuvę įpilkite aliejaus.
žingsnis 9 iš 10
Paskutinį kartą pakepinkite svogūnus ir perkelkite juos į likusias daržoves.
žingsnis 10 iš 10
Pabarstykite daržoves pagal skonį druska ir pipirais, įpilkite į jas šiek tiek vandens ir troškinkite po uždarytu dangčiu ir ant vidutinės ugnies, kol iškeps. Troškinį periodiškai maišykite. Pabarstykite gatavą patiekalą smulkiai pjaustytomis šviežiomis žolelėmis ir galite patiekti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *