namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Kopūstų daržovių troškinys

Kopūstų daržovių troškinys

868

Virtuvė Prancūzų kalba

Kalorijų kiekis 44,3 kcal

Porcijos 3 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 1,2 gr.

Riebalai * 5 gr.

Angliavandeniai* 6,7 g

Turinys

Daržovių troškinys yra nuostabus patiekalas su šimtais receptų. Svarbiausia, kad visi troškinio receptai būtų teisingi, nes jūs galite derinti visiškai bet kokias daržoves. Mūsų receptas pagrįstas baltais kopūstais ir moliūgais, kurie yra paprastos ir populiarios sezoninės daržovės.

Ingridientai

Alyvuogių aliejus 50 ml. Baltieji kopūstai 0,4 kg Cukinijos 0,5 kg Svogūnai 1 kompiuteris. Morkos 100 g Švieži pomidorai 0,5 kg Česnakai 2-3 dantis. Krapai 1 paketas Druska skonis

Virimo procesas

Kopūstus nuplaukite, nusausinkite ir labai smulkiai supjaustykite virtuviniu kombainu ar peiliu. Nusiųskite kepti ant vidutinės ugnies.

Jauną cukiniją supjaustykite kubeliais ir sudėkite į kopūstus. Jei turite vidutinio amžiaus cukiniją, pirmiausia ją reikia nulupti nuo odos ir nuo vidurio.

Atskiroje keptuvėje pakepinkite nuluptus ir smulkiai supjaustytus svogūnus bei morkas. Svogūnai turi būti aukso rudos spalvos, o morkos turi šiek tiek suminkštėti.

Kai keptuvėje esančios daržovės bus beveik paruoštos, į jas suberkite smulkiai supjaustytus arba sutrintus pomidorus. Pomidorus pakeisti pomidorų pasta taip pat leidžiama.

Likus penkioms minutėms iki virimo pabaigos, į troškinį įpilkite česnako, nulupto ir susmulkinto presu. Išmaišykite indą ir leiskite jam virti, kol suminkštės.