Daržovių troškinys kaip darželyje

0
7390
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 85,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 2,6 gr.
Riebalai * 2,6 gr.
Angliavandeniai* 13,4 gr.
Daržovių troškinys kaip darželyje

Darželio daržovių troškinys ruošiamas daugiausia iš kopūstų, bulvių, morkų ir svogūnų, tik švelniausiai, ty troškinant. Svarbu, kad daržovės būtų labai minkštos. Jis pagardintas grietine ir pomidorų padažu, nors daržoves galima troškinti ir pieno padaže. Patiekalas pasirodys spalvingas ir švelnus ir patiks mažiems vaikams.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas. Tada supjaustykite juos mažais kubeliais. Puode įkaitinkite daug aliejaus ir jame lengvai pakepinkite smulkintas morkas ir svogūnus (4-5 minutes). Jei vaikai dar labai maži, daržovių nekepkite, o troškinkite, į keptuvę įpylę vandens (10 minučių po virimo).
žingsnis 2 iš 8
Pomidorą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir perkelkite ant morkų ir svogūnų.
žingsnis 3 iš 8
Kopūstų gabalėlį supjaustykite mažais kubeliais ir, įpylus truputį druskos, prisiminkite ranka. Tada perkelkite į likusias daržoves. Į puodą įpilkite daug vandens, kad daržovės būtų troškintos, o ne virtos.
žingsnis 4 iš 8
Bulves nulupkite ir taip pat supjaustykite kubeliais. Perkelkite jį į puodą. Į troškinį įpilkite žaliųjų žirnelių ir patiekalą pasūdykite. Troškinkite daržoves ant silpnos ugnies ir uždengę 1 valandą, kol labai suminkštės. Vandenį galima įpilti į daržoves, kai jis verda.
žingsnis 5 iš 8
Lėkštėje sumaišykite grietinę su pomidorų pasta.
žingsnis 6 iš 8
Troškinant į troškinį įpilkite padažo su grietine ir pomidorų pasta, išmaišykite.
žingsnis 7 iš 8
Likus 10 minučių iki virimo pabaigos, į troškinį supilkite 50 ml vandens praskiestus miltus ir vėl išmaišykite.
žingsnis 8 iš 8
Iškeptą daržovių troškinį išdėliokite lėkštėse ir patiekite su kotletais ar dešrelėmis.

Gero apetito savo vaikams!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *