namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Daržovių troškinys su baklažanais lėtoje viryklėje

Daržovių troškinys su baklažanais lėtoje viryklėje

1181

Virtuvė Prancūzų kalba

Kalorijų kiekis 33,9 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 1,6 gr.

Riebalai * 3 gr.

Angliavandeniai* 4,6 gr.

Daržovių troškinys su baklažanais lėtoje viryklėje

Turinys

Daržovių troškinys yra vitaminais praturtintas patiekalas, kuris gali būti naudojamas kaip atskiras patiekalas arba puikus garnyras prie mėsos, paukštienos ar žuvies. Daržovių troškinys gali būti pagamintas iš bet kokių daržovių. Šiandien siūlau virti baklažanų troškinį lėtoje viryklėje.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruoškite visus reikalingus ingredientus, kad gautumėte skoningą troškinį. Baklažanus ir cukinijas kruopščiai nuplaukite. Cukiniją nulupkite daržovių skustuku. Naudodami šaukštą, jei reikia, išimkite sėklos šerdį. Nuluptas cukinijas ir baklažanus supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

Kruopščiai nuplaukite paprikas ir morkas. Paprikas nulupkite iš sėklų ir šerdies, tada smulkiai supjaustykite. Morkas nulupkite žievelėmis ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Nuplaukite žalias kopūstus ir žiedinius kopūstus. Jei naudojate šaldytas daržoves, iš anksto išimkite ir leiskite joms šiek tiek atšilti, tada sudėkite į sietelį ar kiaurasamtį ir nuplaukite po šaltu vandeniu, leiskite skysčio pertekliui nutekėti.

Į daugialypės terpės dubenį supilkite reikiamą kiekį alyvuogių aliejaus, suberkite aitriąsias paprikas ir morkas ir virkite „Fry“ režimu 5 minutes, nuolat maišydami mentele.

Tada supjaustytas cukinijas ir baklažanus sudėkite į daugialypės terpės dubenį.

Ant viršaus uždėkite žaliųjų pupelių ir žiedinių kopūstų.

Kruopščiai sumaišykite daržoves, užpilkite pomidorais savo sultyse, įpilkite juodųjų pipirų, prieskonių ir valgomosios druskos pagal skonį. Uždarykite prietaiso dangtį, multivarko skydelyje, nustatykite „Gesinimo“ režimą, virimo laikas yra 25 minutės.