Daržovių troškinys su grybais ir cukinijomis
0
1796
Virtuvė
Italų
Kalorijų kiekis
93,3 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
90 minučių
Baltymai *
3,8 g
Riebalai *
10,9 g
Angliavandeniai*
8,1 gr.
Daržovių troškinys-patiekalas, kurį galima patiekti ne tik kaip pilnavertę lengvą vakarienę ar pietus, bet ir kaip garnyrą. Jūsų dėmesiui pateiktas receptas nėra klasikinis, nes jame derinamos kelių rūšių grybai, cukinijos ir bulvės. Beje, būtent bulvių dėka patiekalas tampa labiau patenkinamas ir kaloringas. Bet kokiu atveju troškinių ruošimas nereiškia griežtų ingredientų atrankos taisyklių laikymosi: kokybinę ir kiekybinę sudėtį galima koreguoti atsižvelgiant į jų skonį ir pageidavimus.
Ingridientai
Virimo procesas
Visų pirma, mes susidursime su bulvių paruošimu. Jis turi būti nuplautas, nuluptas. Dar kartą nuplaukite, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu. Mes siunčiame keptuvę į ugnį. Tuo tarpu nuplautas ir džiovintas cukinijas supjaustykite kubeliais. tuo atveju, jei cukinija nėra jauna, pašalinkite iš jos minkštą šerdį su sėklomis ir nuimkite odelę. Nuplautas ir nuluptas morkas sutarkuokite. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Visas supjaustytas daržoves siunčiame į įkaitintą keptuvę, užpiltą nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
