Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Cukinijos
  3. ➠ Cukinijų patiekalai
  4. ➠ Daržovių troškinys su cukinijomis, baklažanais, bulvėmis lėtoje viryklėje

Daržovių troškinys su cukinijomis, baklažanais, bulvėmis lėtoje viryklėje

0
2157
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 40,1 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 3 gr.
Angliavandeniai* 7,1 gr.
* 100 gr. produktas
Daržovių troškinys su cukinijomis, baklažanais, bulvėmis lėtoje viryklėje
Turinys

Visų rūšių daržovių patiekalų mėgėjams noriu pasiūlyti nuostabų daržovių troškinio su cukinijomis, baklažanais ir bulvėmis receptą, virtą lėtoje viryklėje. Patiekalas pasirodo sultingas, sveikas ir aromatingas. Jis patiekiamas atskirai arba naudojamas kaip garnyras prie mėsos ir žuvies patiekalų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus.
žingsnis 2 iš 12
Baklažanus kruopščiai nuplaukite, jei norite, nulupkite. Paruoštus baklažanus dėkite į šiek tiek pasūdytą šaltą vandenį ir palikite kuriam laikui, kad išeitų kartumas.
žingsnis 3 iš 12
Nuplaukite bulves po šaltu vandeniu ir nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Cukinijas gerai nuplaukite, išdžiovinkite ir taip pat supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Jei naudojate ne per jaunas kaulų čiulpus, nulupkite sėklas ir šerdį, tada supjaustykite kubeliais.
žingsnis 4 iš 12
Paprikas gerai nuplaukite po vandeniu, išdžiovinkite, tada pašalinkite sėklas ir šerdį ir supjaustykite kubeliais. Morkas gerai nuplaukite, tada nulupkite daržovių skustuku ir supjaustykite skiltelėmis.
žingsnis 5 iš 12
Pomidorus nuplaukite po vėsiu vandeniu, išdžiovinkite, nuimkite kotelį ir supjaustykite mažais griežinėliais. Baklažanus nusausinkite per sietelį arba kiaurasamtį. Palikite porą minučių, kad stiklinėje būtų drėgmės perteklius, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite į vidutinius kubelius.
žingsnis 6 iš 12
Paruoškite savo multivarką.
žingsnis 7 iš 12
Svogūnus nulupkite, nuplaukite po šaltu vandeniu, o tada supjaustykite pusžiedžiais. Į daugiakanalio dubenėlio dugną įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Kepimo programą nustatykite daugialypės terpės skydelyje, virimo laikas yra 15 minučių. Išdėstykite paruoštus svogūnus ir retkarčiais pamaišydami pakepinkite, kol suminkštės.
žingsnis 8 iš 12
Tada sudėkite bulves ir aitriąją papriką.
žingsnis 9 iš 12
Tada nusiųskite paruoštas cukinijas ir baklažanus į daugialypės terpės dubenį.
žingsnis 10 iš 12
Pomidorus ir morkas sudėkite paskutinius. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Prietaiso skydelyje pasirinkite troškinimo programą ir virimo laiką nustatykite į 35 minutes. Uždarykite multivarko dangtį ir virkite troškinį, kol išgirsite pyptelėjimą.
žingsnis 11 iš 12
Česnaką nulupkite, nuplaukite po vandeniu, tada supjaustykite peiliu arba perbraukite per spaudą. Atidarykite multivarko dangtį, švelniai išmaišykite daržovių masę, suberkite smulkintą česnaką, tada uždarykite prietaiso dangtį ir palikite „Preheat“ režimą maždaug 7–10 minučių.
žingsnis 12 iš 12
Patiekite gatavą patiekalą dalimis, papuoškite mėgstamomis šviežiomis žolelėmis, jei norite, nuplovę po šaltu vandeniu, o paskui pakeisdami.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *