namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Daržovių troškinys su mėsa, cukinija, bulvėmis, kopūstais

Daržovių troškinys su mėsa, cukinija, bulvėmis, kopūstais

5679

Virtuvė Italų

Kalorijų kiekis 74,9 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 150 minučių

Baltymai * 4,2 gr.

Riebalai * 5,7 g

Angliavandeniai* 8,2 gr.

Daržovių troškinys su mėsa, cukinija, bulvėmis, kopūstais

Turinys

Daržovių troškinys su mėsa yra sveikas, skanus ir labai prieinamas. Tai geriausias pasirinkimas pietums ar vakarienei, vienoje lėkštėje gausite subalansuotą maistinių medžiagų ir vitaminų rinkinį, niekas nepaliks stalo be papildo.

Ingridientai

Virimo procesas

Mėsą nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite kubeliais. Įdėkite jį į įkaitintą keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, tada užpilkite trupučiu vandens ir troškinkite po uždarytu dangčiu 1 valandą.

Daržoves gerai nuplaukite ir nulupkite. Morką supjaustykite plonais griežinėliais. Nebūtina jaunų cukinijų nulupti nuo odos, tiesiog supjaustykite skiltelėmis. Smulkiai supjaustykite kopūstus.

Pašalinkite pomidorų odelę, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Bulves supjaustykite mažais kubeliais.

Į keptuvę suberkite morkas, cukinijas prie mėsos, išmaišykite ir pakepinkite 5-7 minutes, kol morkos taps minkštos. Tada suberkite kopūstus, bulves ir pomidorus, išmaišykite ir troškinkite visus kartu 5 minutes.

Pomidorų pastą ištirpinkite vandenyje, supilkite į keptuvę, išmaišykite ir troškinkite 25 minutes. Tada įpilkite kapotų česnakų, druskos ir pipirų pagal skonį, išmaišykite, leiskite patiekalui porą minučių užvirti ir nukelkite keptuvę nuo ugnies. Prieš patiekdami apibarstykite smulkintomis žolelėmis.

Gero apetito!