Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Cukinijos
  3. ➠ Cukinijų patiekalai
  4. ➠ Troškintas daržovių troškinys

Troškintas daržovių troškinys

0
1068
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 78,8 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 65 minutės
Baltymai * 2,1 gr.
Riebalai * 4,7 gr.
Angliavandeniai* 12,3 gr.
* 100 gr. produktas
Troškintas daržovių troškinys
Turinys

Ypač vasarą, daržovių sezono metu, norisi jas troškinti ir paruošti ką nors skanaus ir sveiko, pavyzdžiui, karštą troškinį. Troškinsime daržoves su grietine, be pomidorų, todėl patiekalas pasirodys be kreminio skonio pomidorų rūgštumo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas po tekančiu vandeniu. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir morkas supjaustykite plonais griežinėliais. Daržoves perkelkite į puodą su aliejumi ir maišydami pakepinkite 5 minutes ant silpnos ugnies.
žingsnis 2 iš 7
Nulupkite bulves ir gerai nuplaukite. Gumbus supjaustykite kubeliais ir sudėkite į puodą, užpilkite 1/3 puodelio vandens ir troškinkite uždengę 5 minutes.
žingsnis 3 iš 7
Kopūstus smulkiai supjaustykite ir sudėkite į puodą, išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.
žingsnis 4 iš 7
Nuplaukite cukiniją, nupjaukite uodegas ir supjaustykite mažais gabalėliais. Perkelkite juos į puodą, išmaišykite.
žingsnis 5 iš 7
Baklažanus nulupkite, supjaustykite plonomis poveržlėmis ir pamirkykite miltuose. Nusiųskite baklažanus į bendrą puodą, pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį.
žingsnis 6 iš 7
Supilkite 1/3 puodelio vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite grietinės, išmaišykite ir virkite 5 minutes.
žingsnis 7 iš 7
Supilkite susmulkintą česnaką, smulkiai supjaustytas žoleles į puodą ir nukelkite nuo viryklės. Troškinį palikite po dangčiu 5 minutes, kad įsigertų aromatai ir patiekite.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *