namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Daržovių troškinys lėtoje viryklėje su vištiena

Daržovių troškinys lėtoje viryklėje su vištiena

1318

Virtuvė Prancūzų kalba

Kalorijų kiekis 52,8 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 4,1 gr.

Riebalai * 3,2 gr.

Angliavandeniai* 8 gr.

Daržovių troškinys lėtoje viryklėje su vištiena

Turinys

Noriu pasidalyti dar vienu daržovių troškinio su vištiena receptu, kurį dažniausiai gaminu naudojant multivarką. Man patinka šis virimo būdas, nes patiekalo virimo proceso nereikia nuolat stebėti, o patiekalas pasirodo sultingas, apetiškas ir aromatingas.

Ingridientai

Virimo procesas

Kruopščiai nuplaukite vištienos filė ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Paruoštą vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

Kruopščiai nuplaukite bulves, nulupkite jas daržovių skustuku, jei naudojate senas bulves. Naudojau naujas bulves, todėl tiesiog nuskusiau peiliu. Nuluptas bulves supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

Svogūnus nulupkite, nuplaukite po šaltu vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

Morkas gerai nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas morkas supjaustykite skiltelėmis.

Cukinijas nuplaukite, nusausinkite ir nulupkite daržovių skustuku. Naudokite šaukštą, kad pašalintumėte sėklos šerdį. Cukinijas supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Jei naudojate jaunas cukinijas, jų nulupti nebūtina.

Aštriu peiliu smulkiai supjaustykite kopūstus.

Į daugialypės terpės dubenį supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus, įjunkite vištienos filė ir smulkintus svogūnus „Fry“ režimu, retkarčiais pamaišydami silikonine mentele, kol išgaruos drėgmės perteklius. Tada sudėkite smulkintas bulves.

Tada suberkite supjaustytas cukinijas, morkas ir kopūstus.

Česnaką nulupkite, nuplaukite po šaltu vandeniu ir supjaustykite aštriu peiliu arba perbraukite per spaudą. Įpilkite ant daržovių, tada įpilkite reikiamo kiekio pomidorų pastos ir lauro lapų, druskos pagal skonį. Supilkite recepte nurodytą geriamojo vandens kiekį.

Uždarykite prietaiso dangtį, multivarko skydelyje, nustatykite „Gesinimo“ režimą, virimo laikas yra 50 minučių.

Po pyptelėjimo atidarykite multivarko dangtį ir išjunkite prietaisą. Švelniai pašalinkite lauro lapą. Švelniai sumaišykite gatavą daržovių troškinį su vištiena ir patiekite porcijomis.

Gero apetito!