namai
➠ Blynai, blynai
➠ Amerikietiški blynai
➠ Blynai be cukraus

Blynai be cukraus

1677

Virtuvė Amerikietis

Kalorijų kiekis 218,3 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 9,4 gr.

Riebalai * 6,6 gr.

Angliavandeniai* 37,8 g

Turinys

Blynai be cukraus gali būti gaminami iš bananų. Jis suteiks subtilų malonų kvapą ir drėgną tekstūrą, o pernokęs bananas su tamsia oda puikiai tiks kepimui. Šiame recepte esate kviečiami minkyti tešlą su kefyru ir iš avižinių dribsnių bei kvietinių miltų vienodais kiekiais. Į tešlą siūloma įpilti šiek tiek matcha žaliosios arbatos, tai yra arbatos miltelių.

Ingridientai

Bananas 1 kompiuteris. Kiaušinis 1 kompiuteris. Avižiniai miltai 3 šaukštai Kefyras 1 valgomasis šaukštas. Verdantis vanduo 0,25 šaukšto Kepimo soda 0,5 šaukštelio Alyvuogių aliejus 1 šaukštelis Matcha arbata 2 šaukšteliai Kvietiniai miltai 3 šaukštai

Virimo procesas

Įdėkite vieną bananą, nuluptą ir supjaustytą gabalėliais, į maišytuvo dubenį. Į dubenį supilkite kefyrą, verdantį vandenį, įmuškite kiaušinį ir įpilkite matcha arbatos bei druskos. Sumaišykite visus šiuos ingredientus iki vientisos masės.

Į atskirą dubenį supilkite dviejų rūšių miltus (norėdami gauti avižinių miltų, avižinius dribsnius sumalkite kavos malūnėlyje). Bulvių košę supilkite iš maišytuvo į miltus ir minkykite tešlą, kad nebūtų gabalėlių. Palikite tešlą 15-20 minučių. Per tą laiką jis taps storas.

Įkaitinkite keptuvę ir šiek tiek apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Supilkite tešlą į keptuvę ir kepkite blynus. Kepkite juos ant vidutinės ugnies, uždengę ir 2 minutes iš kiekvienos pusės. Blynai nelimpa prie keptuvės ir lengvai apsiverčia.