Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Blynai, blynai
  3. ➠ Amerikietiški blynai
  4. ➠ Blynai su migdolų pienu

Blynai su migdolų pienu

0
3628
Virtuvė Amerikietis
Kalorijų kiekis 312,8 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 15,3 g
Riebalai * 26,6 gr.
Angliavandeniai* 43,7 g
* 100 gr. produktas
Blynai su migdolų pienu
Turinys

Jūsų dėmesiui siūlomas neįprastas blynų kepimo receptas. Minkykite tešlą su migdolų pienu, todėl jūsų kepiniai bus labai aromatingi. Migdolų pieną lengva pasigaminti namuose. Tokių blynų paruošimas niekuo nesiskiria nuo įprasto recepto. Tešla minkoma su kepimo milteliais, o migdolų blynai iškepami sausoje keptuvėje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Migdolų pieną paruoškite iš anksto. Jis gali būti pagamintas bet kokio tūrio ir laikomas šaldytuve keletą dienų. Riešutus per naktį pamirkykite šaltame vandenyje.
žingsnis 2 iš 10
Tada nupilkite vandenį ir nuplaukite migdolus. Nuplautus migdolus sudėkite į maišytuvo dubenį, įpilkite medaus, cinamono ir vandens ir supjaustykite iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 10
Gautą masę išspauskite per kelis sluoksnius sulankstytą marlę, kad gautumėte stiklinę migdolų pieno.
žingsnis 4 iš 10
Į dubenį, skirtą tešlai minkyti, įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, cukraus, supilkite stiklinę migdolų pieno, pašildytą mikrobangų krosnelėje, ir viską gerai išplakite šluotele.
žingsnis 5 iš 10
Miltus išsijokite ant sieto ir supilkite išplaktus kiaušinius. Šluotele išminkykite tešlą. Ji turėtų būti tokios konsistencijos, kaip tiršta grietinė, be gabalėlių.
žingsnis 6 iš 10
Į minkytą tešlą supilkite maišelį kepimo miltelių ir vėl sumaišykite.
žingsnis 7 iš 10
Sausą keptuvę gerai įkaitinkite ant didelės ugnies, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir galėsite kepti blynus. Tešlą supilkite į keptuvę tokiu kiekiu, kad blynas būtų iki 10-15 cm skersmens, ne daugiau.
žingsnis 8 iš 10
Kepkite blyną iš vienos pusės, kol pasirodys keli burbuliukai, tada apverskite.
žingsnis 9 iš 10
Auksinė pluta keptoje blyno pusėje neleidžia burbuliukams išsisukti, todėl blynas tampa didesnis ir storesnis. Iš paruoštos tešlos turėtumėte gauti 10-12 blynų.
žingsnis 10 iš 10
Iškeptus blynus sudėkite į migdolų pieną į krūvą lėkštėje ir patiekite su pusryčiais su šviežiomis uogomis ir grietine.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *