namai
➠ Blynai, blynai
➠ Amerikietiški blynai
➠ Užpildyti blynai

Užpildyti blynai

1717

Virtuvė Amerikietis

Kalorijų kiekis 351,6 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 35 minutės

Baltymai * 9,2 g

Riebalai * 23,9 gr.

Angliavandeniai* 44,3 g

Turinys

Blyneliai, įdaryti šokoladu, virti su kefyru, yra sodrūs, aromatingi, subtilios plutos ir šokolado poskonio. Šiems tikslams geriau pasiimti šokolado be priedų, skonių ir pakaitalų.

Ingridientai

Kiaušinis 2 vnt. Granuliuotas cukrus 30 gr. Kefyras 130 ml. Kvietiniai miltai 230-250 gr. Druska 1 žiupsnelis Daržovių aliejus 30 ml. Kepimo soda 1 šaukštelis Šokoladas 100 g

Virimo procesas

Šokoladą sulaužykite į dubenį.

Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite šokoladą trumpais 10 sekundžių impulsais, supilkite į kornetą. Ant pergamento arba silikoninio kilimėlio padarykite plokščius šokolado apskritimus, pilant jį iš korneto. Įdėkite į šaldytuvą ar šaldiklį ir leiskite sustingti.

Įmuškite kiaušinius į dubenį. Plakite juos iki purumo. Įpilkite granuliuoto cukraus ir išmaišykite. Supilkite kefyrą, druską, persijokite pusę miltų, įpilkite sodos. Plakite mikseriu.

Į tešlą suberkite likusius miltus, išmaišykite. Gausite tirštą tešlą. Supilkite augalinį aliejų ir vėl plakite. Tešla paruošta.

Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies be aliejaus. Šaukštu blynų tešlos supilkite į mažas apvalias tortilijas. Į kiekvieno blyno vidurį sudėkite apskritimą šokolado.