Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Velykų pyragai
  3. ➠ 2021 metų Velykų receptai
  4. ➠ Velykų pyragas su sausomis mielėmis ir razinomis piene

Velykų pyragas su sausomis mielėmis ir razinomis piene

0
962
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 194,3 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 240 minučių
Baltymai * 4,8 gr.
Riebalai * 2,5 gr.
Angliavandeniai* 41,5 g
* 100 gr. produktas
Velykų pyragas su sausomis mielėmis ir razinomis piene
Turinys

Velykos yra didelė bažnyčios šventė, pažįstama visiems nuo vaikystės. Ir kaip taisyklė, pagrindiniai šios ryškios šventės atributai yra spalvoti kiaušiniai ir, žinoma, kvepiantys Velykų pyragaičiai. Velykų kepinius būtina virti tik geros nuotaikos, tada jie pasirodys neįtikėtinai skanūs ir gražūs. Skirtingai nuo kitų receptų, šis ne tik sutaupys jūsų laiko, bet ir patiks jūsų skoniui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Pirmiausia razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite šiek tiek išbrinkti 5-7 minutes. Tada nuplaukite ir išdžiovinkite. Kad razinos tolygiai pasiskirstytų tešloje, apvoliokite jas šaukšte miltų. Norėdami suteikti skonį, razinas galima per naktį mirkyti konjake.
žingsnis 2 iš 13
Kol razinos tinsta, atskirkite trynius nuo baltymų ir sumaišykite su cukrumi.
žingsnis 3 iš 13
Ištirpinkite sviestą, šiek tiek atvėsinkite ir įpilkite į kiaušinių mišinį. Sumaišykite.
žingsnis 4 iš 13
Tada įpilkite iki 60 C įkaitinto pieno ir vėl sumaišykite.
žingsnis 5 iš 13
Atskirame inde persijokite miltus per sietelį.
žingsnis 6 iš 13
Į miltus pagal skonį įpilkite sausų mielių ir vanilino. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 7 iš 13
Tada į skystą mišinį dalimis įpilkite sausų ingredientų, kiekvieną kartą maišydami.
žingsnis 8 iš 13
Kitas žingsnis - sudėti razinas ir išmaišyti.
žingsnis 9 iš 13
Išplakite anksčiau atskirtus baltymus iki stačių smailių ir atsargiai įpilkite porcijų į tešlą.
žingsnis 10 iš 13
Tada 1/3 formų užpildykite tešla ir į centrą įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto. Leiskite pastovėti šiltoje vietoje, kad pakiltų.
žingsnis 11 iš 13
Kai tešla pakyla, įdėkite ją į įkaitintą orkaitę maždaug 40-50 minučių (laikas priklauso nuo formų dydžio) 180 ° C temperatūroje.
žingsnis 12 iš 13
Kol pyragaičiai kepa, paruoškite glajų. Norėdami tai padaryti, išplakite kiaušinio baltymą, cukraus pudrą ir citrinos sultis.
žingsnis 13 iš 13
Tada uždenkite dar šiltus pyragus glazūra ir leiskite visiškai atvėsti. Jei norite, galite papuošti pabarstukais.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *