Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaronai carbonara su vištiena ir grybais kreminiame padaže

Makaronai carbonara su vištiena ir grybais kreminiame padaže

0
325
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 234,9 kcal
Porcijos 3 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 10,8 g
Riebalai * 18 gr.
Angliavandeniai* 20,8 g
* 100 gr. produktas
Makaronai carbonara su vištiena ir grybais kreminiame padaže
Turinys

Lengvai paruošiamų pagrindinių patiekalų žinovams labai rekomenduoju gaminti „Carbonara“ makaronus su vištiena ir grybais kreminiame padaže. Patiekalas pasirodo ryškus ir sultingas. Naudokite receptą ir jūsų šeima liks maloniai sužavėta. Nuostabus patiekalas gali būti patiekiamas ant šventinio stalo arba paruoštas bet kurią dieną.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite aštriu peiliu.
žingsnis 2 iš 13
Nuplaukite vištienos filė, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, tada supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 3 iš 13
Pievagrybius gerai nulupkite, tada supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 4 iš 13
Į puodą supilkite vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirkite, pasūdykite, įpilkite reikiamą kiekį makaronų. Virkite iki al dente tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės, nusausinkite per kiaurasamtį, sudėkite į puodą ir įpilkite šiek tiek sviesto.
žingsnis 5 iš 13
Įkaitinkite keptuvę ant silpnos ugnies, supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, sudėkite paruoštą vištienos filė, retkarčiais pamaišydami, pakepinkite iki vientisos auksinės plutos. Įpilkite druskos, juodųjų pipirų ir muskato riešuto pagal skonį.
žingsnis 6 iš 13
Išdėstykite supjaustytus svogūnus.
žingsnis 7 iš 13
Nuolat maišykite, kepkite keletą minučių, kol suminkštės.
žingsnis 8 iš 13
Tada išdėliokite paruoštus grybus.
žingsnis 9 iš 13
Kepkite, kol gautos sultys visiškai išgaruos
žingsnis 10 iš 13
Supilkite reikiamą bet kokio riebumo grietinėlės kiekį. Užvirkite.
žingsnis 11 iš 13
Įpilkite reikiamą kiekį lydyto sūrio.
žingsnis 12 iš 13
Išmaišykite ir atvėsinkite, kol sutirštės. Į paruoštą kreminį padažą dėkite makaronus, gerai išmaišykite, pakaitinkite vos minutę ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 13 iš 13
Nuplaukite petražoles, nuplaukite drėgmės perteklių ir supjaustykite aštriu peiliu. Į porcelianines lėkštes sudėkite makaronus „Carbonara“ su vištiena ir grybais į kreminį padažą, pabarstykite kapotomis petražolėmis ir patiekite ant valgomojo stalo.

Mėgaukitės burnoje tirpstančiais kreminiais makaronais!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *