Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaronai carbonara su kumpiu be grietinėlės

Makaronai carbonara su kumpiu be grietinėlės

0
772
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 334,7 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 26,6 gr.
Riebalai * 21,7 g
Angliavandeniai* 46,3 g
* 100 gr. produktas
Makaronai carbonara su kumpiu be grietinėlės
Turinys

Italų virtuvės mėgėjams nuoširdžiai rekomenduoju naudoti neįprastai sėkmingą receptą ir gaminti „Carbonara“ makaronus su kumpiu be grietinėlės. Tokio patiekalo paruošimo procesas užtruks minimalų laiką. Be išimties makaronus įvertins ir suaugusieji, ir vaikai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Į puodą ar troškintuvą supilkite vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirkite, įberkite truputį druskos, dėkite recepte nurodytą spagečių kiekį. Virkite iki al dente tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės, nusausinkite per kiaurasamtį.
žingsnis 2 iš 7
Kumpį nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Galite naudoti bet kokį jums patinkantį kumpį.
žingsnis 3 iš 7
Supilkite vištienos kiaušinį į gilų indą.
žingsnis 4 iš 7
Kietą sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 5 iš 7
Į dubenį su išplaktu vištienos kiaušiniu sudėkite tarkuotą sūrį. Maišykite iki vientisos masės.
žingsnis 6 iš 7
Įkaitinkite keptuvę ant ugnies, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, sudėkite paruoštą kumpį. Nuolat maišykite ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Pagardinkite druska ir pipirais. Spagečius perkelkite į keptuvę. Supilkite sūrio ir kiaušinių masę. Nuolat maišykite ir kaitinkite kelias minutes, kol padažas sutirštės.
žingsnis 7 iš 7
Paruoštus makaronus „Carbonara“ su kumpiu sudėkite į lėkštes be grietinėlės ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *