Voveraičių makaronai

0
552
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 112,5 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 25 minutes
Baltymai * 6,5 gr.
Riebalai * 10,8 g
Angliavandeniai* 6,4 gr.
Voveraičių makaronai

„Chanterelle“ makaronai yra puikus pasirinkimas itališkiems pietums ar vakarienei. Voveračių sudėtyje yra baltymų, todėl jie yra puikus mėsos pakaitalas. Sviestas ir grietinė patiekalui suteiks malonaus kreminio skonio, o svogūnai ir česnakai suteiks šiek tiek pikantiškumo. Petražolės pridės malonių aštrių natų, o sūris į pastą pridės reikiamos konsistencijos. Dėl to turėsime labai skanų ir sotų patiekalą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant ugnies. Užvirkite, šiek tiek pasūdykite ir išdėliokite makaronus. Virkite makaronus, kol suminkštės.
žingsnis 2 iš 9
Valgome ir nuplauname voveraites. Jei grybai dideli, perpjaukite juos per pusę.
žingsnis 3 iš 9
Svogūną ir česnaką nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 4 iš 9
Į įkaitintą keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, įkaitinkite, tada į keptuvę įpilkite sviesto ir ištirpinkite alyvuogių aliejuje. Į įkaitintą aliejų mišinį suberkite svogūną ir česnaką ir pakepinkite 2-3 minutes.
žingsnis 5 iš 9
Tada į keptuvę suberkite voveraites, išmaišykite ir pakepkite 5-7 minutes ant vidutinės ugnies.
žingsnis 6 iš 9
Nuplaukite petražoles ir padėkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad šiek tiek išdžiūtų, tada smulkiai supjaustykite peiliu.
žingsnis 7 iš 9
Parmezaną sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
žingsnis 8 iš 9
Paruoštus virtus makaronus suberkite į keptuvę su voveraitėmis, įpilkite grietinės, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 9 iš 9
Į gilų indą suberkite makaronus su voveraitėmis, pabarstykite tarkuotu parmezanu ir smulkintomis petražolėmis, pipirais ir gerai išmaišykite. Patiekite karštus makaronus ant stalo. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *