Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Kepenų pyragas be majonezo

Kepenų pyragas be majonezo

0
923
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 115,8 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 8 val.
Baltymai * 7,3 gr.
Riebalai * 7,2 gr.
Angliavandeniai* 14,3 gr.
* 100 gr. produktas
Kepenų pyragas be majonezo
Turinys

Įprasta gaminti kepenų pyragą su majonezo padažo sluoksniais, tačiau ši galimybė gali nepatikti tinkamos mitybos gerbėjams ar tiems, kurie mėgsta apskaičiuoti patiekalų kalorijų kiekį. Siūlome pagaminti kepenų pyragą su varškės ir lydyto sūrio sluoksniu, jis pasirodo labai švelnus ir ne mažiau skanus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Kepenėles nuplaukite, nulupkite, stambiai supjaustykite ir sumalkite mėsmale arba trintuvu.
žingsnis 2 iš 9
Porus supjaustykite plonomis juostelėmis.
žingsnis 3 iš 9
Į smulkintas kepenėles įmaišykite kiaušinius, grietinę, grikių miltus, kepimo miltelius, druską, prieskonius ir svogūnus. Minkyti tešlą.
žingsnis 4 iš 9
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, aptepkite saulėgrąžų aliejumi, padalinkite tešlą į kelias dalis, priklausomai nuo kepimo skardos dydžio. Supilkite dalį tešlos ant kepimo skardos ir suformuokite stačiakampį pyragą, kurio storis ne didesnis kaip 1 centimetras. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių, kol suminkštės.
žingsnis 5 iš 9
Sluoksniui sumaišykite lydytą sūrį ir varškę. Jei varškė per sausa, galite ją praskiesti šaukštu pieno. Geriau teikti pirmenybę lydytam sūriui, kuris yra plonesnės konsistencijos ir neturi jokių skonių.
žingsnis 6 iš 9
Paprikas nuplaukite, pašalinkite sėklas ir pertvaras, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Žalumynus susmulkinkite peiliu.
žingsnis 7 iš 9
Sumaišykite pipirus, žoleles, sūrį ir varškę, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį, gerai išmaišykite.
žingsnis 8 iš 9
Supjaustykite gatavą kepenų pyragą į keletą dalių, priklausomai nuo norimo pyrago dydžio. Surinkite pyragą taip: kepimo pyragaičius aptepkite sūrio-varškės sluoksniu, sulankstydami po vieną, ištepkite pyragaičius iš šonų, kad pyragas būtų gerai prisotintas.
žingsnis 9 iš 9
Kepenų pyragą kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą ir patiekite atšaldytą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *