namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Dietinis kepenų pyragas

Dietinis kepenų pyragas

788

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 90,7 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 180 minučių

Baltymai * 5,3 gr.

Riebalai * 4,2 gr.

Angliavandeniai* 11,1 gr.

Turinys

Dietinis maistas taip pat gali būti įvairus ir skanus. Pavyzdžiui, pagal receptą galite lengvai pagaminti dietinį kepenų pyragą. Klasikiniame recepte naudojamas majonezas pakeičiamas nesaldžiu jogurtu.

Ingridientai

Virimo procesas

Nuplaukite kepenis ir valandą pamirkykite šaltame vandenyje. Išleiskite vandenį, vėl nuplaukite.

Kepenėles su kiaušiniais sudėkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.

Avižinius dribsnius sumalkite į miltus; tai galima padaryti naudojant kavos malūnėlį.

Kepenų masę sumaišykite su avižiniais dribsniais, druska pagal skonį.

Nedidelį tešlos kiekį supilkite į silikonines formeles, suformuodami būsimus pyrago sluoksnius. Pyragus kepkite 180 laipsnių orkaitėje 7-10 minučių, išimkite gatavus pyragus ir supilkite kitą porciją. Kepkite pyragus, kol baigsis tešla.

Sutarkuokite morkas. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir lengvai pakepinkite, į jį suberkite morkas ir smulkintus grybus, troškinkite, kol morkos suminkštės.

Torto padažui sumaišykite jogurtą su smulkintu česnaku ir žolelėmis.

Pirmąją plutą padėkite ant plokščio indo, aptepkite jogurto padažu, įpilkite daržovių įdaro, uždenkite kita plutele. Tuo pačiu būdu surinkite pyragą iš likusių pyragų ir įdaro. Papuoškite viršutinį pyrago sluoksnį pagal savo skonį.