Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Kepenų pyragas PP

Kepenų pyragas PP

0
845
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 138,2 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 150 minučių
Baltymai * 7,3 gr.
Riebalai * 7,2 gr.
Angliavandeniai* 13 gr.
* 100 gr. produktas
Kepenų pyragas PP
Turinys

Pp kepenų pyragas yra patiekalas tiems, kurie laikosi sveikos mitybos principų, ir tiems, kuriems reikia mažai kalorijų turinčios dietos. Jis gaminamas iš vištienos kepenų ir be majonezo. Blynai patepami grietine ir sluoksniuojami su keptais svogūnais ir morkomis. Siūlomo recepto akcentas - šviežių pomidorų sluoksnis pyrago viduryje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Išvirkite vieną nuplautą morką tortui papuošti. Svogūnus ir likusias morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite smulkiais kubeliais, o morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
žingsnis 2 iš 11
Putpelių kiaušinius išvirkite kietai virtus, atvėsinkite ir supjaustykite į 4 dalis.
žingsnis 3 iš 11
Vištienos kepenėles nuplaukite šaltu vandeniu ir sumalkite kartu su vienu svogūnu mėsmale arba trintuve. Į kepenų masę įmuškite vištienos kiaušinius, įberkite druskos, pipirų ir du šaukštus grietinės pagal savo skonį. Šluotele išminkykite tešlą ir, nenustojus minkyti, į ją įpilkite reikiamo kiekio miltų. Minkykite tešlą iki vientisos ir tirštos grietinės konsistencijos.
žingsnis 4 iš 11
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Išvirtą tešlą supilkite į keptuvę kaušeliu, tolygiai paskirstydami.
žingsnis 5 iš 11
Kepkite blynus 1-2 minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Mentele švelniai pasukite blynus. Paruoštus blynus sudėkite į rietuvę ant lėkštės. Prieš kepdami kiekvieną blyną, galite lengvai patepti keptuvę aliejumi.
žingsnis 6 iš 11
Kitoje keptuvėje pakepinkite smulkintus svogūnus ir morkas, kol suminkštės. Tada perkelkite juos į lėkštę ir palikite atvėsti.
žingsnis 7 iš 11
Nuplaukite šviežius pomidorus, nuvalykite servetėle, kad pašalintumėte visą drėgmę, ir supjaustykite plonais puslankiais.
žingsnis 8 iš 11
Kai kepti ingredientai atvės, galite surinkti pyragą ant didelės plokščios lėkštės. Ant jo dėkite visus blynus po vieną, kiekvieną blyną patepdami grietine ir tarp jų paskleisdami 1 šaukštą keptų svogūnų ir morkų.
žingsnis 9 iš 11
Pyrago viduryje ant blyno uždėkite vieną sluoksnį smulkintų pomidorų, o ne įdarą.
žingsnis 10 iš 11
Paskutinį viršutinį blyną aptepkite grietine ir pabarstykite smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.
žingsnis 11 iš 11
Pyragą papuoškite virtomis ritininėmis morkomis ir putpelių kiaušiniais. Įdėkite pyragą į šaldytuvą 1 valandai, kad blynai įmirkytų grietine, tada patiekite.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *