Kepenų pyragas su svogūnais
0
633
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
184 kcal
Porcijos
8 uostas.
Maisto gaminimo metas
45 minutes
Baltymai *
8,9 gr.
Riebalai *
8,9 gr.
Angliavandeniai*
16,8 g
Kepenų pyragas yra dar viena galimybė gaminti kepenų patiekalus. Minkštas, sultingas, su troškintomis daržovėmis, pats savaime yra visavertis patiekalas, kuriam nereikia garnyro. Kepenų pyragas puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek įvairinti kasdienį meniu.
Ingridientai
Virimo procesas
Kepenėles gerai nuplauname po vandeniu, pašaliname pertvaras ir supjaustome smulkiais gabalėliais. Tada susukame mėsmale arba susmulkiname ant kombaino, kad gautume skystą faršą. Į maltą mėsą įpilkite kiaušinių, pieno, druskos ir pipirų ir persijokite miltus. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Toliau mes pradedame surinkti pyragą: sudėkite keptuvinį blyną, sutepkite jį plonu majonezo sluoksniu, tada išdėliokite dalį pakepintų daržovių, išlyginkite visą blyną aplink skersmenį ir uždenkite kitu blynu. Taigi mes ir toliau keičiame kepenų blynus, majonezą ir daržoves. Kad pyragą būtų lengviau pjaustyti, galite sulankstyti du mažus pyragaičius.
