Pipirų gabaliukai pomidorų sultyse
0
793
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
80,3 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
6 gr.
Angliavandeniai*
22 gr.
Receptas tikriems paprikų mėgėjams. Šios sultingos daržovės gabaliukai gardinami aromatiniais prieskoniais ir pomidorų sultimis, o tai tik sustiprina natūralų pipirų skonį. Rekomenduojame naudoti skirtingų spalvų pipirus - tai ruošinį daro dar gražesnį ir patrauklesnį. Pomidorų sultys gali būti naudojamos tiek namuose, tiek iš parduotuvės iš pakuotės. Svarbus dalykas: įsigytose sultyse jau yra druskos, todėl į preparatą įberkite druskos.
Ingridientai
Virimo procesas
Šildydami pomidorų sultis, įpilkite abiejų rūšių pipirų, lauro lapų, gvazdikėlių, granuliuoto cukraus ir druskos. Jei pomidorų sultyse jau yra druskos, sumažinkite pridėtos druskos kiekį pagal skonį. Taip pat į sultis pilame augalinį aliejų ir acto esenciją. Nuo to momento, kai užverda, virkite pomidorų masę dvi tris minutes.
Įdėkite aitriąsias paprikas kartu su pomidorų sultimis į iš anksto sterilizuotus ir išdžiovintus stiklainius ir užsukite sausais steriliais dangteliais. Apverskite ruošinius aukštyn kojomis, kad patikrintumėte sandarumą, ir apvyniokite juos šiltu antklode. Šioje padėtyje leiskite stiklainiams lėtai atvėsti, po to padėkite juos į vėsią, tamsią vietą laikyti.
Gero apetito!