Pipirai, marinuoti pomidorų padaže
0
481
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
77,5 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
90 minučių
Baltymai *
0,7 g
Riebalai *
4,7 gr.
Angliavandeniai*
19,6 gr.
Aš siūlau iš saldžiųjų pipirų paruošti kvapnų užkandį. Raugintos paprikos pomidorų padaže yra gana aromatingos ir ryškios ne tik spalvos, bet ir skonio. Užkandis gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas arba naudojamas ruošiant tokius patiekalus kaip kopūstų suktinukai.
Ingridientai
Virimo procesas
Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorus ir paprikas. Pomidorus perpjaukite per pusę, nuimkite kotelį ir tada praleiskite per sulčiaspaudę. Taip pat galite naudoti mėsmalę ar maišytuvą, tačiau tokiu atveju pomidorų masę reikės nuvalyti per sietelį. Supilkite pomidorų sultis į puodą su stora dugnu ir padėkite ant vidutinės ugnies.
Supjaustytą papriką dėkite į verdantį pomidorų padažą ir virkite 25-30 minučių. Likus 5 minutėms iki virimo, supilkite actą ir išmaišykite. Paruoškite stiklainius, nuplaukite ir sterilizuokite orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Uždenkite dangčius verdančiu vandeniu arba troškinkite puode apie 10 minučių.
Gero apetito!