Pipirai aliejuje ir actas žiemai
0
176
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
32,3 kcal
Porcijos
2 psl.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
1 gr.
Riebalai *
10,1 gr.
Angliavandeniai*
9,1 gr.
Pipirai susmulkinami ir virti 5 minutes vandens, augalinio aliejaus, acto, druskos, cukraus, lauro lapų ir kvapiųjų pipirų marinate. Tada viskas sudedama į stiklainius kartu su česnako gabalėliais ir krapais. Pasirodo, labai skanus užkandis.
Ingridientai
Virimo procesas
Pradėkime ruošti marinatą. Paimkite tinkamą puodą ir supilkite į jį geriamąjį vandenį. Į jį įpilkite augalinio aliejaus, stalo acto, druskos, granuliuoto cukraus, kvapiųjų pipirų ir lauro lapų. Viską uždedame ant ugnies ir užverdame. Virkite porą minučių, nuolat maišydami, kol druska ir cukrus visiškai ištirps.
Sterilių stiklainių apačioje padėkite krapus ir porą česnako gabalėlių. Dabar ten sandariai dedame bulgarų pipirus. Ant viršaus vėl uždėkite krapų ir česnako. Užpildykite stiklainių turinį marinatu ir viską susukite steriliais dangteliais. Apverčiame skardines aukštyn kojom, apvyniojame rankšluosčiu ar antklode ir paliekame kelioms valandoms, kol visiškai atvės. Mes pašaliname paruoštas paprikas, skirtas laikyti rūsyje ar šaldytuve. Mes atidarome žiemą ir patiekiame kaip pagrindinio patiekalo užkandį. Gero apetito!