Pipirai pomidorų padaže be acto

0
681
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 66,4 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 4,1 gr.
Angliavandeniai* 16,8 g
Pipirai pomidorų padaže be acto

Tai receptas tiems, kurie nemėgsta acto ruošinių. Kad šis užkandis išliktų patikimas, galite į jį įpilti citrinos rūgšties, pipirus troškinti valandą ir ruošinį sterilizuoti stiklainiuose. Šiame recepte kviečiame į pipirus pridėti citrinos. Norėdami gauti ryškų ir turtingą užkandį, turite pasiimti saldžių ir mėsingų pomidorų ir paprikų. Virimas be sterilizavimo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Iš paprikos pašalinkite stiebus ir sėklas. Tada nuplaukite ir supjaustykite bet kokio dydžio ir formos gabalėliais. Supjaustytas paprikas perkelkite į didelį dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu 15 minučių. Tada paprikas išmeskite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų visas vanduo.
žingsnis 2 iš 7
Pomidorus nuplaukite, supjaustykite gabalėliais ir sutrinkite mėsmale arba trintuvu.
žingsnis 3 iš 7
Pomidorų tyrę supilkite į specialiai uogienei virti skirtą puodą, įpilkite apskaičiuotą druskos, cukraus, augalinio aliejaus kiekį ir įberkite pipirų grūdelių. Gerai išmaišykite tyrę ir užvirkite ant stiprios ugnies.
žingsnis 4 iš 7
Tada pipirų gabaliukus perkelkite į puodą į tyrę. Užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
žingsnis 5 iš 7
Česnaką nulupkite ir supjaustykite česnako dubenyje.
žingsnis 6 iš 7
Į virtą pipirą suberkite lauro lapus, smulkintą česnaką ir šaukštelį citrinos. Sumaišykite masę, virkite 5 minutes ir išjunkite ugnį.
žingsnis 7 iš 7
Pipirų gabaliukus perkelkite į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir užpildykite karštu pomidorų padažu, užpildydami stiklainius iki viršaus. Tada susukite stiklainius, apverskite ant dangtelių ir atvėsinkite po bet kokiu „kailiu“. Papriką laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Laimingi ruošiniai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *