Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pyragai
  3. ➠ Juodųjų serbentų pyragas
  4. ➠ Smėlio pyragas su juodųjų serbentų ir grietinės įdaru

Smėlio pyragas su juodųjų serbentų ir grietinės įdaru

0
2765
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 149,9 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 3,8 g
Riebalai * 9,6 gr.
Angliavandeniai* 21,8 g
* 100 gr. produktas
Smėlio pyragas su juodųjų serbentų ir grietinės įdaru
Turinys

Pyragas iš pyrago ypač skanus su šviežiais juodaisiais serbentais. Biri tešla, malonaus rūgštumo uogos ir grietinės įdaras nepaliks abejingų šiam pyragui. Šis vasaros desertas paruošiamas paprastai ir greitai.

 

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Pirmiausia paruoškite pyrago pyrago pagrindą. Suberkite kvietinius miltus į atskirą dubenį ant sieto, įpilkite kepimo miltelių ir sumaišykite su šluotele.
žingsnis 2 iš 10
Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi ir žiupsneliu druskos. Nebūtina plakti kiaušinių, kol kiaušiniai bus purūs, o tik taip, kad cukrus ištirptų.
žingsnis 3 iš 10
Virtuvės kombainu arba ranka sumalkite miltų ir sviesto mišinį, kol jis smulkiai sutrauks.
žingsnis 4 iš 10
Tada sumaišykite išplaktus kiaušinius su smėlio trupiniais ir greitai minkykite tešlą, kad ji tiesiog susikauptų į rutulį.
žingsnis 5 iš 10
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į jį minkytą tešlą, suformuodami aukštus kraštus išilgai kraštų. Tada įdėkite formą su tešla į šaldytuvą 20 minučių.
žingsnis 6 iš 10
Per tą laiką paruoškite grietinės įdarą. Supilkite kukurūzų krakmolą ir cukrų į atskirą dubenį ir išmaišykite. Tada į šį mišinį įmuškite du kiaušinius, įpilkite bet kokios formos vanilės ir išplakite iki vientisos masės.
žingsnis 7 iš 10
Tada į šį mišinį supilkite reikiamą kiekį grietinės ir vėl sumaišykite.
žingsnis 8 iš 10
Dabar galite formuoti pyragą. Atšaldytą tešlą išimkite iš šaldytuvo. Pusę serbentų padėkite ant tešlos lygiu sluoksniu, iš anksto nuplovę ir išdžiovinę servetėle. Serbentus užpildykite paruoštu grietinės įdaru. Ant įdaro uždėkite likusią uogų dalį. Pyrago įdaras turi būti 5-10 mm žemiau šonų krašto, nes jis kyla kepimo metu.
žingsnis 9 iš 10
Pyragą kepkite iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje 50 minučių ir kol tešla taps auksinės rudos spalvos. Per tą laiką pakilęs pyragas nusės, kai kepiniai atvės.
žingsnis 10 iš 10
Smėlio pyragas su juodųjų serbentų ir grietinės įdaru yra paruoštas. Atvėsinkite, švelniai išimkite iš formos ir patiekite.
Skanus ir sėkmingas kepimas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *