Smėlio pyragas su braškėmis ir grietine
0
2199
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
155,1 kcal
Porcijos
8 uostas.
Maisto gaminimo metas
90 minučių
Baltymai *
4,8 gr.
Riebalai *
9 gr.
Angliavandeniai*
21,9 gr.
Smėlio pyragas su braškėmis ir grietine yra paruoštas iš visų suprantamų ir žinomų ingredientų, o rezultatas džiugina savo skoniu, ne mažiau populiariu šiais laikais pyragaičiais, kurių taip dažnai galima rasti konditerijos parduotuvėse. Būtinai virkite, jį paruošti taip paprasta, kaip skanu!
Ingridientai
Virimo procesas
Į negilų dubenį persijokite miltus ir įberkite žiupsnelį druskos. Įdėkite į jį gabalėlį šalto sviesto ir pradėkite jį pjaustyti šaltu peiliu tiesiai į miltus. Šis procesas dar vadinamas sviesto pjaustymu. Iš čia ir vienas iš trapios tešlos pavadinimų - kapotas. Dėl to turėtumėte gauti aliejaus-miltų trupinius. Padarykite jame skylę ir supilkite ledinį vandenį. Minkykite elastingą tešlą, apvyniokite ją plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą. Tai užtruks 15-20 minučių.
Paruoškite grietinės įdarą, pirmiausia sumaišydami jį su dviejų rūšių cukrumi, o tada įmaišydami miltus ir kukurūzų krakmolą. Norėdami paruošti įdarą, galite naudoti tiek maišytuvą, tiek įprastą plaktuvą. Braškes perkelkite į smėlio pagrindą, paskleiskite per visą paviršių. Užpildykite viršuje gatavą užpildą.
Gero apetito!