Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pyragai
  3. ➠ Vyšnių pyragai
  4. ➠ Tortas su vyšniomis ir varške

Tortas su vyšniomis ir varške

0
1157
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 173 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 5,3 gr.
Riebalai * 5,5 gr.
Angliavandeniai* 31,3 gr.
* 100 gr. produktas
Tortas su vyšniomis ir varške
Turinys

Šis pyragas nėra toks saldus kaip su visų uogų įdaru. Lengvas varškės skonis su šiek tiek rūgštumu praskiedžiamas ryškiu saldžiųjų vyšnių skoniu, todėl pyragas nėra toks sunkus. Jis patiks tiems, kurie tikrai nemėgsta labai saldžių desertų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis ištirptų ir suminkštėtų. Supjaustykite mažais kubeliais, perkelkite į dubenį ir įpilkite vanilino bei cukraus. Sumaišykite visus ingredientus šakute, kol gaunama vienalytė masė, kurios konsistencija panaši į kremą.
žingsnis 2 iš 9
Į sviesto masę įmuškite kiaušinį ir išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 9
Atskirame inde sumaišykite sausus ingredientus ir, išsijodami per smulkų sietelį, dalimis įpilkite į aliejaus pagrindą. Mentele išmaišykite iki vientisos masės, suformuokite rutulį, užveržkite plastikine ar maistine plėvele ir šaldykite 10-15 minučių.
žingsnis 4 iš 9
Tuo tarpu paruoškite varškės įdarą. Visus ingredientus sudėkite į gilų dubenį.
žingsnis 5 iš 9
Viską plakite mikseriu, kol gausis vienalytė masė, konsistencijos panaši į kefyro. Jei nėra maišytuvo, ingredientus galima sumaišyti šluotele ar šakute, tačiau tokiu atveju varškę geriau sutrinti per sietelį.
žingsnis 6 iš 9
Jei reikia, pašalinkite sėklas iš vyšnių ir palikite 10 minučių kiaurasamtyje, kad nuvarvėtų sulčių perteklius.
žingsnis 7 iš 9
Atvėsintą tešlą tarp dviejų pergamento lakštų iškočiokite į vienodą sluoksnį, perkelkite į kepimo indą ir sutrinkite. Galite nupjauti tešlos perteklių peiliu ir padaryti iš jų papuošimą, arba galite suformuoti aukštą lentą.
žingsnis 8 iš 9
Varškės masę supilkite į smėlio pagrindą ir sudėkite vyšnias. Galite palaukti porą minučių, kol uoga išleis sultis, ir šiek tiek pamaišyti įdarą, kad susidarytų rausvos ir baltos spalvos dryželiai.
žingsnis 9 iš 9
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite pyragą apie 40 minučių. Kepimo laikas labai priklausys nuo jūsų orkaitės, todėl vadovaukitės šonų spalvomis. Jei jie pastebimai paruduoja, patiekalą galima išimti.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *