Sluoksniuotos tešlos pyragas su vyšniomis orkaitėje
0
898
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
192,5 kcal
Porcijos
1 prievadas.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
4,2 gr.
Riebalai *
6,1 gr.
Angliavandeniai*
33,8 g
Tai vyšnių pyrago variantas, panašus į štrudelį. Labai plona, traški sluoksniuota tešla, neužgožianti įdaro skonio. O pasigaminti tokį desertą visai nesunku.
Ingridientai
Virimo procesas
Vyšnias nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu, jei reikia, pašalinkite sėklas. Jei uogos buvo užšaldytos, jas atitirpinkite kiaurasamtyje, kad tirpstant skysčio perteklius nutekėtų. Be to, tokias vyšnias geriau šiek tiek išspausti rankomis arba per marlę. Uogas tolygiai paskirstykite per visą tešlos sluoksnį, ant viršaus pabarstykite susmulkintus riešutus, razinas ir cukrų.
Suspauskite kraštus ir perkelkite pyragą į kepimo popieriumi išklotą skardą. Į nedidelį dubenį įmuškite kiaušinį ir juo aptepkite štrudelį. Jei norite tamsesnės ir rausvesnės plutos - sutepkite tik tryniu. Vyniotinį taip pat galite pabarstyti cukrumi ant kiaušinio, todėl kepant ant jo susidaro karamelinė pluta.
Gero apetito!