Kefyro pyragas su raudonaisiais serbentais

0
963
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 167,6 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 85 minutes
Baltymai * 4,8 gr.
Riebalai * 5,4 gr.
Angliavandeniai* 35,4 g
Kefyro pyragas su raudonaisiais serbentais

Purus pyragas visada yra vietoje. Ypač jei jis pagamintas iš pagrindinių ingredientų, kurie yra kiekvienoje virtuvėje. Jį galima apibūdinti kaip labai lengvos tekstūros, subtilų rūgštumą ir neįtikėtinai lakonišką išvaizdą. Įjungę savo vaizduotę, galite pridėti šviežių uogų, cukraus pudros ar kitokio pabarstymo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Į dubenį sudaužykite vištienos kiaušinius ir į juos įpilkite granuliuoto cukraus. Tada plakite masę plaktuvu, kol susidarys sodrios ir sniego baltumo putos. Svarbu nepraleisti šio momento, kad tešla pasirodytų vidutiniškai porėta ir puri. Tada į kiaušinių masę supilkite saulėgrąžų aliejų, kambario temperatūros kefyrą ir vanilės ekstraktą, nenustodami plakti turinio šluotele.
žingsnis 2 iš 5
Palaipsniui supilkite čia kvietinius miltus, persijotus su kepimo milteliais, ir saikingai minkykite tešlą, stengdamiesi išvengti gabalėlių susidarymo.
žingsnis 3 iš 5
Kartu su tešlos paruošimu svarbu paruošti uogas. Mes pašaliname raudonuosius serbentus iš šakų, nuplauname ir būtinai išdžioviname. Jei reikia, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada paruoštą tešlą sudėkite į formą, padengtą pergamento lakštu, ir viršutinį uogų sluoksnį.
žingsnis 4 iš 5
Pyragą kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 50-60 minučių. Mes patikriname tešlos paruošimą mediniu iešmeliu, tačiau dėl sultingų uogų ji gali būti šiek tiek drėgna.
žingsnis 5 iš 5
Gatavą pyragą apibarstykite persijotu cukraus pudra ir papuoškite saldžiarūgštėmis uogomis. Toks skanėstas bus skanus tiek karštas, tiek šaltas.
Linkime malonaus arbatos gėrimo!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *