Mėlynės pieno pyragas
0
3489
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
168,9 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
5 gr.
Riebalai *
5,1 gr.
Angliavandeniai*
31,9 gr.
Pieno tešla mėlynių pyragui paruošiama greitai ir lengvai. Kepiniai yra labai švelnūs. Minkoma trijų dalių tešla: miltai sumaišyti su pienu, išplakti baltymai ir tryniai, sumalti su sviestu ir cukrumi. Tokiam pyragui geriau naudoti šviežias mėlynes.
Ingridientai
Virimo procesas
Į dubenį, skirtą minkyti tešlą (tai bus trečioji dalis), per sietelį supilkite kvietinius miltus, sumaišykite su soda ir žiupsneliu druskos ir supilkite pieną. Miltus ir pieną sumaišykite mikseriu iki vientisos masės ir be gabalėlių. Tada į jį perpilkite sviestu suplautus trynius ir išmaišykite. Galiausiai į tešlą perkelkite išplaktus baltymus ir vėl greitai išmaišykite.
Skanus ir sėkmingas kepimas!