namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Vyšnių pieno pyragas

Vyšnių pieno pyragas

991

Virtuvė

Kalorijų kiekis 112,7 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 4,9 gr.

Riebalai * 7,6 gr.

Angliavandeniai* 21,5 g

Turinys

Subtilus purus pyragas su aukso rudos spalvos plutele, akytomis trupinėmis ir sultingomis vyšniomis. Uogos gali būti naudojamos tiek šviežios, tiek šaldytos. Pienas tiks ir šviežias, ir rūgštus - puikus būdas išmesti produktą. Prieš patiekiant patartina pyragą visiškai atvėsinti, kad susidarytų trupiniai ir nesuliptų pjaustant.

Ingridientai

Miltai 300 gr. Granuliuotas cukrus 2-3 šaukštai. Kiaušinis 3 vnt. Sviestas 70 gr. Karvės pienas 2-3 šaukštai. Kepimo milteliai 1 šaukštelis vyšnia 200 gr. Daržovių aliejus tepimui

Virimo procesas

Į dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite granuliuoto cukraus, supilkite pieną ir ištirpintą sviestą.

Viską plakite mikseriu iki vientisos masės. Į kiaušinių masę įpilkite miltų ir kepimo miltelių, plakite plaktuvu iki vientisos masės - tešla pasirodo gana tiršta, bet pilama.

Torto formą ištepkite augaliniu aliejumi. Tešlą paskleidžiame, išlyginame per visą formos plotą.

Vyšnias nuplauname, atlaisviname nuo sėklų. Jei uogos buvo užšaldytos, pirmiausia jas atšildykite ir išleiskite išsiskyrusias sultis.

Paruoštas uogas tolygiai paskirstykite ant tešlos paviršiaus.

Dedame formą su tešla į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, kepame apie dvidešimt penkias trisdešimt minučių iki auksinės rudos spalvos. Gatavas produktas turėtų užaugti ir gražiai paruduoti.