Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pyragai
  3. ➠ Mėlynių pyragas
  4. ➠ Mėlynių pyragas su grietinės įdaru

Mėlynių pyragas su grietinės įdaru

0
1257
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 196,8 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 7,9 gr.
Riebalai * 14,3 g
Angliavandeniai* 19,5 g
* 100 gr. produktas
Mėlynių pyragas su grietinės įdaru
Turinys

Mėlynės, kaip švelnios saldžiarūgštės uogos, turinčios ypatingą skonį, yra puikus įdaras naminiams kepiniams. Šilauogių pyragui geriausiai tinka minkšta trapi tešla. Pyragą virti atvirą ir su grietinės įdaru. Mėlynės gali būti naudojamos tiek šviežios, tiek šaldytos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Sviestą suminkštinkite namų temperatūroje, sudėkite į dubenį tešlai minkyti ir peiliu supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 8
Tada įdėkite varškę prie sviesto ir peiliu sumaišykite su sviesto gabalėliais.
žingsnis 3 iš 8
Reikiamą kiekį miltų išsijokite ant sieto, supilkite ant sviesto ir varškės ir maišykite peiliu, kol taps trupiniai.
žingsnis 4 iš 8
Migdolus sumalkite kavos malūnėlyje ir suberkite į tešlą. Riešutus galima šiek tiek pakepinti sausoje keptuvėje, tada aromatas bus ryškesnis.
žingsnis 5 iš 8
Tada vienu įmuškite kiaušinį į tešlą ir gerai sumaišykite rankomis, kad gautumėte vienalytę ir vienalytę tešlą.
žingsnis 6 iš 8
Kepimo indą lengvai sutepkite riebalais ir sudėkite ant jo minkytą tešlą, suformuodami kraštus išilgai krašto. Tada tešlą kartu su pelėsiu 20 minučių įdėkite į šaldiklį.
žingsnis 7 iš 8
Kol tešla vėsta, į atskirą dubenį supilkite grietinę, įmuškite kiaušinį ir įpilkite įprasto cukraus bei vanilės. Šakute ar šluotele sumaišykite šiuos ingredientus neplakdami. Tada išimkite formą su tešla iš šaldiklio ir tolygiai paskirstykite grietinę ant jos.
žingsnis 8 iš 8
Įdarą tolygiai apibarstykite mėlynėmis, šviežiomis arba šaldytomis. Norėdami įgauti skonio, prie mėlynių galite pridėti keletą migdolų žiedlapių. Kepkite mėlynių ir grietinės pyragą orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C 45 minutes. Iškeptą pyragą šiek tiek atvėsinkite, kad sutirštėtų įdaras ir patiekite.
Skanus ir sėkmingas kepimas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *