namai
➠
➠
➠ Pyragas su juodaisiais serbentais "Juodasis princas"

Pyragas su juodaisiais serbentais "Juodasis princas"

450

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 176,9 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 190 minučių

Baltymai * 4,2 gr.

Riebalai * 7,7 g

Angliavandeniai* 27,2 g

Juodųjų serbentų pyragas Juodasis princas

Turinys

Pyragas ar pyragas su juodaisiais serbentais ir gražiu pavadinimu „Juodasis princas“ šiandien yra labai populiarus. Pagrindinė jo sąlyga yra tamsūs pyragaičiai, tai yra tešla, į kurią įpilama juodųjų serbentų uogienės, ir jai skirti kremai, priklausomai nuo šeimininkės skonio. Švelnus ir šiek tiek drėgnas pyragas su maloniu šios uogos rūgštumu taip pat papuoš šventinį stalą.

Ingridientai

Miltai 2 šaukštai. Granuliuotas cukrus 2 šaukštai. Kefyras 1 valgomasis šaukštas. Juodųjų serbentų uogienė 1 valgomasis šaukštas. Kiaušinis 1 kompiuteris. Kepimo soda 1 valgomasis šaukštas Grietinė 300 gr. Sviestas tepimui

Virimo procesas

Supilkite vieną stiklinę cukraus į dubenį tešlai minkyti ir įmuškite vieną vištienos kiaušinį.

Plakite juos šakute arba plaktuvu 2-3 minutes iki vientisos masės.

Tada į šį mišinį supilkite stiklinę serbentų uogienės ir svarbu, kad ji būtų rūgšti.

Tada į šiuos ingredientus įpilkite soda ir užpilkite stikline kefyro kambario temperatūroje.

Viską šiek tiek sumaišykite su šluotele.

Į šį skystą pagrindą per sietelį supilkite reikiamą kiekį kvietinių miltų ir minkykite tešlą, kad jos tekstūra būtų vienoda ir be miltų gabalėlių.

Kepimo indą uždenkite specialiu popieriumi ir patepkite sviestu. Supilkite tešlą į formą ir šaukštu išlyginkite paviršių.

Pyragą kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C 40 minučių. Kepimo pasirengimą patikrinkite mediniu pagaliuku. Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite į du pyragus.