Kopūstų pyragas iš tešlos su majonezu orkaitėje

0
918
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 201,3 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 10 gr.
Riebalai * 14,7 g
Angliavandeniai* 27 gr.
Kopūstų pyragas iš tešlos su majonezu orkaitėje

Tešla ant majonezo, skirto drebučiams, yra įdomi tuo, kad greitai ir lengvai minkoma, pasirodo skysta ir tuo pačiu suteikia subtilų ir purų trupinį. Norėdami harmoningai derinti kopūstų įdarą su porėta tešlos tekstūra, prieš dėdami į pyragą, kuo smulkiau sumalkite. Mes taip pat pridedame keletą morkų dėl skonio ir spalvos. Pabarstykite paviršių sezamo sėklomis - tai ne tik papuošia pyragą, bet ir suteikia jam malonių skonio natų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Baltuosius kopūstus susmulkinkite peiliu arba kombainu. Taip pat galite sumalti specialia tarka. Supjaustytą masę rankomis gerai išspauskite, kad suminkštėtų ir sumažėtų jos tūris.
žingsnis 2 iš 6
Minkyti tešlą. Į dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite majonezo, kefyro, druskos ir granuliuoto cukraus. Sumaišykite skystus ingredientus iki vientisos masės. Tada suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius. Aktyviai minkykite tešlą, kad neliktų gabalėlių.
žingsnis 3 iš 6
Kepimo indą sutepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
žingsnis 4 iš 6
Paruoštus kopūstus paskleidžiame formoje. Nulupkite morkas nuo viršutinės odos, nuplaukite ir patrinkite ant rupios trintuvės. Morkų drožles tolygiai užpilkite ant kopūstų.
žingsnis 5 iš 6
Paruoštą tešlą supilkite ant kopūstų ir morkų įdaro. Mes stengiamės tai padaryti tolygiai, kad pyragas būtų lygus. Paskutinis žingsnis yra pabarstyti tešlą sezamo sėklomis. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Mes siunčiame į jį pyragą ir kepame keturiasdešimt minučių. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo konkrečios orkaitės. Pasibaigus procesui, ant paviršiaus turėtų atsirasti patraukli aukso rudos spalvos pluta.
žingsnis 6 iš 6
Mes išimame gatavą pyragą iš orkaitės, šiek tiek atvėsiname, tada išimame iš formos. Supjaustykite porcijomis ir patiekite šiltą arba atvėsintą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *