namai
➠ Žalumynai, gėlės, šaknys
➠ Patiekalai iš rabarbarų
➠ Rabarbarų ir aviečių pyragas

Rabarbarų ir aviečių pyragas

799

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 254,6 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 6,7 g

Riebalai * 6,5 gr.

Angliavandeniai* 44,4 g

Turinys

Rabarbarai yra augalas, iš kurio ruošiami kompotai ir želė, gaminami konservai ir uogienės, naudojami pyragų įdarai, taip pat ruošiami padažai mėsos ir žuvies patiekalams. Siūlau pasigaminti rabarbarų aviečių pyragą.

Ingridientai

Virimo procesas

Įdėkite šaldytas avietes į mikrobangų krosnelę, maišykite maišytuvu iki vientisos konsistencijos. Rabarbarų stiebus kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite ir nulupkite, supjaustykite kubeliais. Užpilkite smulkintomis avietėmis, suberkite granuliuotą cukrų ir kukurūzų krakmolą. Išmaišykite. Įdėkite į mikrobangų krosnelę ir virkite 7 minutes.

Dubenyje sumaišykite persijotus kvietinius miltus per sietą kartu su kepimo milteliais ir soda, įpilkite druskos, vanilinio cukraus, granuliuoto cukraus ir minkšto sviesto. Patrinkite rankomis, turėtumėte gauti trupinį.

Įmuškite vištienos kiaušinius. Gerai išmaišykite ir supilkite kefyrą.

Dar kartą išmaišykite. Tešla bus per lipni. Įjunkite orkaitę, kad įkaitintumėte iki 170 laipsnių.

Kepimo skardą ar kepimo indą uždenkite kepimo popieriumi, sutepkite trupučiu augalinio aliejaus. Pusę tešlos tolygiai paskirstykite silikonine mentele. Tada išdėliokite pusę įdaro ir išlyginkite. Dar kartą išimkite tešlą ir tada įdarą.

Paruoškite streuselį. Dubenyje sumaišykite kvietinius miltus, granuliuotą cukrų ir suminkštintą sviestą. Patrinkite rankomis, turėtumėte gauti trupinį. Galite naudoti cukranendrių cukrų.