Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Žalumynai, gėlės, šaknys
  3. ➠ Patiekalai iš rabarbarų
  4. ➠ Rabarbarai ir obuolių pyragas

Rabarbarai ir obuolių pyragas

1
854
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 232,9 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 7,2 gr.
Riebalai * 12,7 g
Angliavandeniai* 29,6 gr.
* 100 gr. produktas
Rabarbarai ir obuolių pyragas
Turinys

Obuoliai ir rabarbarai labai dera prie tų pačių kepinių. Kepame orkaitėje dviem etapais, nes pyrago apačia bus sausainiai, į vidurį dėkite įdarą ir ant viršaus užpilkite švelnesnės grietinės tešlos, pagrįstos migdolų miltais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Nuplaukite rabarbarų stiebus ir obuolius. Nuimkite nuo jų odelę ir iš obuolių pašalinkite šerdį su sėklomis. Susmulkinkite juos į vidutinius kubelius, sudėkite į dubenį ir uždenkite cukrumi, kad maistas išsiskirtų.
žingsnis 2 iš 13
Minkštą sviestą su cukrumi sutrinkite šakute.
žingsnis 3 iš 13
Į sviesto masę įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 13
Į tešlą persijoti miltus ir kepimo miltelius. Šluotele sutrinkite visus ingredientus.
žingsnis 5 iš 13
Toliau minkykite tešlą rankomis ir surinkite ją į rutulį.
žingsnis 6 iš 13
Kepimo indą ištepkite sviesto gabalėliu ir pabarstykite migdolų miltais.
žingsnis 7 iš 13
Išdėstykite tešlą ir paskirstykite ant skardos dugno, sukurdami mažus kraštus aplink kraštus.
žingsnis 8 iš 13
Obuolius ir rabarbarus išdėliokite lygiu sluoksniu. Įdėkite tešlos formą į karštą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje pusvalandį.
žingsnis 9 iš 13
Šiuo metu sumaišykite grietinę su kiaušiniais ir išmaišykite.
žingsnis 10 iš 13
Įpilkite cukraus ir prieskonių ir gerai išmaišykite.
žingsnis 11 iš 13
Suberkite migdolų miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 12 iš 13
Išimkite formą iš keptuvės ir užpildykite grietinės įdaru, šaukštu paskleiskite tolygiai. Siųskite pyragą į orkaitę ir kepkite dar 20 minučių. Iškepusius kepinius išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti kambario temperatūroje. Išimkite iš formos ir perkelkite į lėkštę.
žingsnis 13 iš 13
Pabarstykite gatavą desertą cukraus pudra ant paviršiaus per mažą sietelį.

Mėgaukitės skaniu pyragu prie puodelio mėgstamos arbatos!

Panašūs receptai

Komentarai (1) 1

papildyti
Kristina 21-03-2021 08:25
O kiek pilama grietinės? Ingredientai nenurodyti
Atsakyti
Svetainės administravimas
Ačiū, pataisyta, 200 ml.

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *