Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pyragai
  3. ➠ Vyšnių pyragai
  4. ➠ Pyragas su vyšnių ir grietinės įdaru

Pyragas su vyšnių ir grietinės įdaru

0
1788
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 166,1 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 3,6 gr.
Riebalai * 7,2 gr.
Angliavandeniai* 29,6 gr.
* 100 gr. produktas
Pyragas su vyšnių ir grietinės įdaru
Turinys

Iš visų pyragų ir pyragų receptų įvairovės vyšnių pyragas su grietine patenkins daugelio gurmanų skonį. Jis išsiskiria ypatingu švelnumu, sultingumu ir skoniu. Toks pyragas kepamas atviras ir dažniausiai ant trapios tešlos, nors galima ir ant sausainių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Į dubenį, skirtą tešlai minkyti, sudaužykite du kiaušinius, į juos įpilkite cukraus ir sutrinkite mikseriu, kol jie taps kreminiai, pieno spalvos.
žingsnis 2 iš 10
Tada, neišjungę maišytuvo, į šią masę įpilkite minkšto, bet ne ištirpinto sviesto.
žingsnis 3 iš 10
Iš anksto persijokite kvietinius miltus ir sumaišykite su kepimo milteliais. Tada į sviesto pagrindą dalimis suberkite miltus ir minkykite tešlą iki vientisos masės.
žingsnis 4 iš 10
Perkelkite tešlą ant miltais pabarstyto stalviršio ir baikite minkyti rankomis. Išminkyta tešla iš išorės turi būti lygi, o iš vidaus puri. Tada suvyniokite tešlą į maistinės plėvelės gabalėlį ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių.
žingsnis 5 iš 10
Per tą laiką nuplaukite vyšnias ir bet kokiu būdu pašalinkite sėklas. Jei turite šaldytų vyšnių, tada atšildę iš jo visas sultis nusausinkite per sietelį.
žingsnis 6 iš 10
Norėdami supilti, supilkite grietinę į atskirą dubenį, sulaužykite kiaušinius, įpilkite krakmolo, cukraus ir vanilino. Tada juos išplakti iki vientisos masės.
žingsnis 7 iš 10
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų. Atvėsusią tešlą rankomis dėkite į riebalais išteptą kepimo formą, išilgai krašto suformuodami 3 cm aukščio kraštą.
žingsnis 8 iš 10
Ant tešlos viršaus lygiu sluoksniu paskleiskite grietinę. Paruoštas vyšnių uogas dėkite ant įdaro. Pyragą kepkite iki 80 ° C įkaitintoje orkaitėje 45 minutes. Per tą laiką grietinės įdaras viršuje turėtų būti tankus ir minkštas.
žingsnis 9 iš 10
Iškepusį pyragą pirmiausia atvėsinkite, tada išimkite iš formos.
žingsnis 10 iš 10
Pyragas su vyšnių ir grietinės įdaru yra paruoštas. Galima patiekti iš karto, tačiau geriau porą valandų palaikyti šaldytuve, kad įdaras gerai sukietėtų.
Skanus ir sėkmingas kepimas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *