Orkaitėje užšaldytas raudonųjų serbentų pyragas

0
725
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 143,9 kcal
Porcijos 16 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 6 gr.
Riebalai * 4,4 gr.
Angliavandeniai* 26,9 gr.
Orkaitėje užšaldytas raudonųjų serbentų pyragas

Jei nuo vasaros pavyko užšaldyti kai kurias uogas, tai puikus pasiteisinimas paruošti skanų skanėstą ir suburti draugus arbatai šaltuoju žiemos sezonu. Dėl raudonųjų serbentų tešla pasirodo vidutiniškai drėgna, gerai prisotinta uogų sulčių ir apskritai pranoksta visus jūsų lūkesčius. Jei norite to paties rezultato, nedvejodami pradėkite virti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kol uogos tirpsta, paruoškite pyrago tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite vištienos kiaušinius su granuliuotu cukrumi ir plakite mikseriu, kol kiaušinių masė taps skaidri. Tačiau svarbu nepersistengti.
žingsnis 2 iš 5
Į kiaušinių-cukraus mišinį supilkite kambario temperatūros kefyrą ir įpilkite sviesto. Mes toliau plakame masę iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 5
Tada į skystą pagrindą pamažu suberkite miltus, persijotus su kepimo milteliais, ir suminkykite vienalytę kreminės konsistencijos tešlą. Tada kepimo indą ištepkite plonu sviesto sluoksniu ir užpildykite tešla, tolygiai paskirstydami ją ant viso formos paviršiaus.
žingsnis 4 iš 5
Ant tešlos uždėkite atšildytas uogas ir pabarstykite jas granuliuotu cukrumi. Lengvai ištirpinkite raudonuosius serbentus į tešlą, kad didžioji jų dalis būtų panardinta.
žingsnis 5 iš 5
Suformuotą pyragą siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių, ir kepame valandą. Pirmąsias 30 minučių orkaitės geriau neatidaryti, kad ji geriau pakiltų. Pyrago pasirengimą nustatome ne tik pagal jo išvaizdą, bet ir mediniu dantų krapštuku. Išlipęs iš tešlos jis turėtų likti sausas. Patiekimui galite pyragą apibarstyti plonu cukraus pudros sluoksniu arba, pasitelkę vaizduotę, sugalvoti savo dekorą.
Linkime gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *