Šaldytas aviečių ir grietinės pyragas

0
579
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 157,9 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 4,8 gr.
Riebalai * 10,8 g
Angliavandeniai* 30,9 gr.
Šaldytas aviečių ir grietinės pyragas

Minkykite tokio pyrago tešlą pagal grietinę - trupiniai pasirodys sodrūs, minkšti, akyti. Įdarui naudojame šaldytas uogas, ir nebūtina jų iš anksto atšildyti. Bet jei ant aviečių yra ledas, geriau leisti jam atšilti ir nusausinti gautą skystį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Pirmiausia išplakite kiaušinius: sulaužykite juos į didelį indą, įpilkite įprasto ir vanilinio cukraus. Plakite mikseriu, kol gausite lengvas purias storas putas. Šis etapas yra svarbus: kuo geriau išplakamas kiaušinių pagrindas, tuo nuostabesni yra kepiniai.
žingsnis 2 iš 7
Į sultingas kiaušinių putas supilkite grietinę, iki skystos masės ištirpintą sviestą ir gerai išmaišykite.
žingsnis 3 iš 7
Tada per smulkų sietelį išsijokite miltus su kepimo milteliais, minkykite tešlą. Jo konsistencija turėtų būti gana stora, ne tekanti.
žingsnis 4 iš 7
Aviečių ruošimas. Jei tai šviežios uogos, nuplaukite ir išdžiovinkite. Šaldytus vaisius atšildykite ledu ir nusausinkite skystį. Jei vaisiai yra užšaldyti, tada jų atšildyti nereikia.
žingsnis 5 iš 7
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Jei forma pagaminta iš silikono, leidžiama netepti. Į paruoštą formą sudėkite pusę paruoštos tešlos. Avietes paskirstome ant tešlos.
žingsnis 6 iš 7
Toliau likusią tešlos dalį paskirstykite ant uogų.
žingsnis 7 iš 7
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Įdėkite torto formą į vidurinį lygį ir kepkite apie keturiasdešimt minučių. Pyragas šiek tiek padidės ir bus padengtas ryškia auksine pluta. Išimkite gatavą pyragą iš orkaitės, išimkite iš formos, leiskite atvėsti. Pabarstykite cukraus pudra ir iškepusius supjaustykite porcijomis.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *