Rūgštynių ir rabarbarų pyragas

0
2399
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 151,2 kcal
Porcijos 12 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 3,4 gr.
Riebalai * 3,9 gr.
Angliavandeniai* 32,2 g
Rūgštynių ir rabarbarų pyragas

Originalus pyragas pagamintas iš rabarbarų ir rūgštynių. Kepiniai yra vidutiniškai saldūs, su maloniomis šviežiomis augalų natomis. Patiekalas bus puikus desertas arbatai gerti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Rūgštis ir rabarbarus nuplaukite po vandeniu ir sumalkite. Iš rabarbarų pirmiausia turite pašalinti ploną odos plėvelę. Supjaustę maistą, sudėkite jį į gilų dubenį.
žingsnis 2 iš 6
Ant viršaus pabarstykite cukrumi ir krakmolu. Kruopščiai sumaišykite. Pyrago įdaras paruoštas.
žingsnis 3 iš 6
Pagrindui mums reikia mielinės tešlos. Galite naudoti paruoštą arba minkyti patys. Norėdami tai padaryti, užpilkite mieles šviežiu pienu, įberkite druskos ir šaukštelio cukraus. Maišykite iki vientisos masės. Atskirame dubenyje sumalkite likusį cukrų su kiaušiniu, sumaišykite su mielėmis, sviestu ir augaliniu aliejumi bei persijotais miltais. Minkykite ir reikalaukite šiltoje vietoje. Tada padalijame į dvi dalis ir susukame į sluoksnius.
žingsnis 4 iš 6
Kepimo indą sutepkite aliejumi, paskleiskite vieną tešlos sluoksnį. Ant jo - rūgštynių ir rabarbarų įdaras.
žingsnis 5 iš 6
Viršų uždarykite antru tešlos sluoksniu. Papuošimui peiliu išpjovėme raštus. Aptepkite plaktu kiaušiniu rudą būsimą pyragą. Viršutinio tešlos sluoksnio centre padarome nedidelę skylutę ir kepame orkaitėje 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
žingsnis 6 iš 6
Gatavą pyragą šiek tiek atvėsinkite, padalinkite į dalis ir pabarstykite cukraus pudra papuošimui. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *