Mėlynių pyragas

Pieno tešla mėlynių pyragui paruošiama greitai ir lengvai. Kepiniai yra labai švelnūs. Minkoma trijų dalių tešla: miltai sumaišyti su pienu, išplakti baltymai ir tryniai, sumalti su sviestu ir cukrumi. Tokiam pyragui geriau naudoti šviežias mėlynes.

Mes siūlome paprastą ir sveiką charlotte receptą. Varškėje yra daug kalcio, o mėlynėse gausu įvairių vitaminų. Niekas neatsisakys gabalėlio tokio kepimo. Puikus būdas pradžiuginti savo šeimą saldumynais, turinčiais naudos sveikatai.

Mėlynių pyragaičiai gaminami iš šaldytų uogų tiek uogų skynimo sezono metu, tiek šaltuoju metų laiku. Mėlynės turi natūralų rūgštumą, kuris labiau išryškėja atšildytose uogose, o tai ne visiems, ypač vaikams, tinka. Naudokite šį receptą, kad pagamintumėte saldžią mėlynių pyragą iš trapios tešlos ir saldaus užpilo.

Naudodamiesi šiuo receptu, galite greitai paruošti puikius naminius pyragus, pagamintus iš paprastų ingredientų - atvirą pyragą su mėlynėmis ir grietinės įdaru. Šaldytos mėlynės leidžia šį desertą paruošti bet kuriuo metų laiku, tačiau skaniau virti su šviežiomis laukinėmis uogomis.

Tirolio pyragai yra klasifikuojami kaip ypatinga deserto rūšis. Jis paruoštas sausainių arba trapios tešlos pagrindu su kremu ir uogomis ar vaisiais želė. Turint tinkamą receptą, Tirolio mėlynių pyragą galima pasigaminti savo rankomis, kuris neabejotinai bus skanesnis už įsigytą. Šis receptas kviečia gaminti šį mėlynių pyragą iš trapios tešlos, paprasto kremo ir paruošto želė mišinio.

Biskvitinis pyragas sužibs naujomis spalvomis, pridėjus mėlynių. Uoga suteiks kepiniams malonų gaivų skonį ir aromatą. Išbandykite savo šeimos arbatos vakarėlio receptą.

Mėlynės turi labai subtilų ir subtilų skonį, o pyragaičiuose tešla dažnai užkemša šios uogos skonį, todėl jos kepamos minkštu grietinės įdaru. Mėlynių pyragaičiai ruošiami ant trapios tešlos, kuri atlieka krepšelio su uogų įdaru vaidmenį. Desertas pradžiugins jus savo skoniu. Virimas su šaldytomis mėlynėmis ir sumaišytas su kitomis uogomis.

Pirmiausia iš sviesto, miltų, trynio, vandens, cukraus ir druskos paruošiama tešla. Jis iškepamas ir tada į jį išdėliotos mėlynės, sumaišytos su cukrumi. Grietinė sumaišoma su kiaušiniu ir cukrumi, o po to supilama į pyragą. Viskas kepama apie 40 minučių.

Mėlynės, kaip švelnios saldžiarūgštės uogos, turinčios ypatingą skonį, yra puikus įdaras naminiams kepiniams. Šilauogių pyragui geriausiai tinka minkšta trapi tešla. Pyragą virti atvirą ir su grietinės įdaru. Mėlynės gali būti naudojamos tiek šviežios, tiek šaldytos.

Iš šaldytų mėlynių šie skanūs kepiniai kepami, nepriklausomai nuo sezono. Mėlynės turi būti natūraliai atšildytos arba dedamos į pyragą iš dalies atšildytos, o į jas visada dedama krakmolo, kad įdaras būtų tirštas. Mėlynių pyragaičiai kepti atviri, uždengus įdarą tik tešlos tinkleliu, arba po grietinės įdaru. Pyrago virimas su grietine ir sviesto tešla.

Mėlynės supilamos į iškočiotą tešlą, kuri apibarstoma granuliuotu cukrumi ir krakmolu. Antrasis sluoksnis supjaustomas juostelėmis, puošiančiomis pyragą. Gatavas produktas apibarstomas cukraus pudra ir patiekiamas.

Pyragas su mėlynių įdaru, neatsižvelgiant į tai, kokios rūšies tešla yra kepama - sausainiai, mielės, sluoksniuotos ar neraugintos - visada džiugina subtiliu skoniu ir gražia išvaizda. Šis receptas skirtas mielių kepimo mėgėjams.

Pirmiausia, pagrindas pagamintas iš sviesto, grietinės, cukraus, druskos, miltų ir kepimo miltelių. Tada ten pilamos mėlynės ir viskas užpilama grietinės, kiaušinių ir cukraus mase. Pyragas kepamas 30 minučių.

Mėlynės su cukrumi ir krakmolu dedamos į trapios tešlos plutą. Tada viskas apibarstoma likusiais trupiniais iš tešlos ir kepama orkaitėje pusvalandį.

Smėlio pagrindas pirmiausia iškepamas su javais. Tada į jį siunčiamos mėlynės su cukrumi ir viskas papuošta tešlos juostelėmis. Pyragas kepamas pusvalandį.

Iš trapios tešlos pagrindo apibarstomas krakmolas, o ant viršaus išdėliojamos mėlynės. Tada įmušti išplakti kiaušinių baltymai ir viskas kepama 2-2,5 val.

Uogų ir įvairių rūšių tešlos mišinys leidžia šeimininkei kiekvieną kartą eksperimentuoti ir paruošti naują uogų pyragą. Šiame recepte jūs raginami įdarui naudoti mėlynes ir konservuotas vyšnias. Uogų proporciją ir kiekį galite pasirinkti pagal savo skonį. Trupintą sauso tešlos tešlą sumaišykite iš šalto sviesto ir naudokite virtuvinį kombainą arba maišytuvą. Šią tešlą galima laikyti šaldiklyje iki 6 mėnesių arba šaldytuve tris dienas. Receptas yra greitas ir lengvas.

Ant gatavos tešlos dedamos šaldytos mėlynės, apvoliotos miltuose. Tada viskas apibarstoma miltais, sviestu ir cukraus trupiniais. Pyragas kepamas orkaitėje apie 40 minučių.

Mėlynės dedamos į trapios tešlos pagrindą ir viskas užpilama varškės, grietinės, kiaušinių, cukraus ir vanilino mišiniu. Pyragas kepamas 20 minučių, tada atšaldomas šaldytuve.

Iš trapios tešlos pagrindo įpilkite mėlynių, grietinės, kiaušinių ir cukraus įdaro. Pyragas kepamas pusvalandį, tada atvėsta ir sustingsta šaldytuve.

Pirmiausia iš varškės, miltų, sviesto, kiaušinių ir druskos gaminama tešla. Tada ant jo pilamas grietinės, cukraus, vanilinio cukraus ir trynių įdaras. Ant viršaus išdėliojamos mėlynės ir viskas kepama valandą.

Pirmiausia paruošiamas trapios tešlos pyragas. Tada į jį siunčiamos mėlynės ir viskas užpildoma grietinės, baltymų, cukraus ir krakmolo mišiniu. Pyragas kepamas apie valandą ir prieš patiekiant atšaldomas šaldytuve.

Mielinis pyragas su šaldytomis mėlynėmis, kaip ir bet kokia mielinė tešla, užima daug laiko, tačiau savaitgalį galite pradžiuginti savo šeimą tokiu gražiu, sočiu ir skaniu desertu. Visi pyragui skirti produktai turi būti išimti iš šaldytuvo iš anksto, kad jie būtų kambario temperatūros. Šilauogių atšildyti nereikia.

Varškės, grietinės, cukraus, citrinos sulčių ir krakmolo įdaras tepamas ant mielinės tešlos sluoksnio, tada apibarstomas mėlynėmis ir suvyniojamas į vyniotinį. Jis supjaustomas gabalėliais ir kepamas formoje pusvalandį.

Mėlynių sezonas - puiki proga paragauti mėlynių pyragų. „Aspic“ yra ypač geri - saldus švelnus įdaras puikiai subalansuoja uogų rūgštumą. O pagrindui paruoškite trapią trapią tešlą. Patiekite šį pyragą visiškai atvėsusį, kad įdaras su uogomis spėtų sutirštėti ir sutirštėti. Šiuo principu galite kepti pyragus ne tik su mėlynėmis, bet ir su bet kuriomis kitomis uogomis.

Uogų pyragai visada yra ryškūs ir sultingi. Ypač kai įdarui naudojamos mėlynės. Subtilus grietinės įdaras puikiai derinamas su juo. Paruoškite trapios tešlos tešlą - jos trapi tekstūra palankiai pabrėš sultingą grietinės įdarą su mėlynėmis. Taip pat malonu, kad visas pyrago gaminimo procesas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Tada jūs tiesiog turite nusiųsti produktą į orkaitę ir palaukti, kol jis bus paruoštas.

Receptas tiems, kurie mėgsta varškės kepinius. Be to, varškę įdėsime ne į įdarą, o į tešlą. Dėl tokio subtilaus varškės pagrindo pyragas pasirodo gana lengvas, minkštas, su traškia plutele. Mėlynės ant tokio „substrato“ atskleidžia visą savo sultingumą. Pyragas geras tiek šiltas, tiek šaltas. Be to, galite patiekti šaukštelį ledų, kad sumažintumėte mėlynių rūgštumą ir papildytumėte tešlos švelnumą.

Išbandykite mėlynių kefyro pyragą. Kepiniai yra gana lengvi kalorijų, nes sudėtyje nėra sviesto ar margarino. Be to, pridėjus uogų, toks pyragas tampa dar sveikesnis. Viduje produktas minkštas, akytas, dėl uogų šiek tiek drėgnas. Pyrago pluta minkšta, auksinė.

Kiaušiniai su cukrumi plakami atskirame inde. Į juos dedami miltai, kepimo milteliai ir vanilinis cukrus. Tada pusė tešlos siunčiama į daugialypės terpės dubenį ir ant jo išdėstomos mėlynės. Pyragas kepamas 55 minutes.

Pirmiausia paruoškite mėlynių, cukraus, citrinos, obuolių, vandens, krakmolo ir vanilinio cukraus įdarą.Viskas dedama ant sluoksniuotos tešlos pagrindo ir kepama 40 minučių.

Pyragą su trapiais pyragaičiais ir šaldytais serbentais galima kepti ištisus metus kaip nuostabų naminį pyragą arbatai ir net šventiniam stalui. Torto tešla yra tanki ir nėra prisotinta uogų sulčių, todėl pyragas tampa gražus pjūvyje, tik pageidautina greitai su juo dirbti, kitaip jis praras trapumą ir taps kietas. Geriausia tešlą minkyti virtuviniu kombainu, tačiau galima naudoti ir šluotelę. Iš anksto atitirpinkite serbentus ir nusausinkite visas sultis.

Naminiai pyragaičiai ant šaldytos sluoksniuotos tešlos, kaip ir skanus greitas desertas, yra labai populiarūs ne tik tarp patyrusių namų šeimininkių, bet ir tarp jaunų. Jis ruošiamas daugiausia ant mielių sluoksniuotos tešlos, bet jei pyragas yra suformuotas štrudelio pavidalu, tada naudojamas be mielių. Užšaldytus serbentus pyragui reikia sumaišyti su krakmolu, kad uogų sultys nepamirktų tešlos, o įdaras pasirodytų klampus.

Į varškės tešlos pagrindą pilamas trynių, cukraus, varškės, krakmolo ir plaktų baltymų įdaras. Ant viršaus dedamos mėlynės, tarkuotos su cukrumi. Pyragas kepamas 1 valandą.

Šaldytas mėlynių kefyro pyragas priskiriamas greitam užkandžiui ar pusryčiams. Dėl kefyro tešlos šie pyragaičiai tampa švelnūs ir greiti. Mėlynių nereikia atšildyti.

Pirmiausia uogos sumaišomos su cukrumi ir krakmolu. Tada jie išdėstomi ant iškočioto tešlos sluoksnio. Pyragas dekoruotas grotelėmis ir kepamas 25-30 minučių

Kaip alternatyvą tradicinei charlotte su obuoliais, bet kuriuo metų laiku galite pasigaminti vienodai gardų desertą - charlotte su šaldytomis mėlynėmis, nes kiekviena šeimininkė turi šią uogą šaldiklyje. Mėlynės atšildomos iš anksto, o tešla minkoma pagal įprastą receptą ir pasitelkiant virtuvės dalykėlius ar tiesiog šluotelę.Uogos dažniausiai nemaišomos su tešla, kitaip jos nuspalvins, bet sukrautos sluoksniais. Receptas paprastas.

Ar virtuvėje yra mėlynių? Pasigaminkite su ja pyragą - siūlome traškių pyragų su varške receptą. Trupinto pagrindo, saldaus švelnaus varškės kremo ir sultingų uogų derinys su rūgštumu yra labai malonus. Mėlynės gali būti naudojamos tiek šviežios, tiek šaldytos, o jų atšildyti nebūtina. Iškepę pyragą turime atvėsinti, kad varškės sluoksnis sutirštėtų, o uogos mažiau pasklistų.

Mėlynės yra labai sveika uoga. Verta jį dažniau įtraukti į meniu - ir tai yra puiki priežastis gaminti mėlynių pyragus. Tai bus tik tuo atveju, kai pyragaičiai bus ne tik skanūs, bet ir dažniausiai sveiki. Siūlome minkyti tešlą pyragui su varške ir sviestu - ji turės šiek tiek sluoksniuotą tekstūrą. O įdarą padarysime klasikinį - ant grietinės ir trynių. Norėdami įvertinti tokio drebučio pyrago grožį, prieš patiekdami leiskite jam atvėsti ir gerai nusistovėti.

Pirmiausia ant iškočiotos tešlos dedamas varškės sūris, sumaišytas su cukrumi, o tada tarkuotų mėlynių sluoksnis. Viskas padengta tešlos sluoksniu ir kepama orkaitėje 25 minutes. Gatavas pyragas yra vidutiniškai saldus ir puikiai dera su arbata.

Receptas patiks tiems, kurie nemėgsta vargti tešlos minkymo ir daugiapakopio kepimo. Ši tešla greitai minkoma, ypač dalyvaujant maišytuvui. Supilkite tešlą į formą, paviršių paskirstykite mėlynėmis ir nusiųskite į orkaitę. Viskas. Po pusvalandžio virtuvė prisipildys naminio pyrago aromato ir galėsite pakviesti savo namus į arbatos vakarėlį. Pyragas pasirodo porėtas, minkštas, erdvus, šiek tiek primenantis sausainį, tik pastebimai sultingesnis.

Mėgstantiems kepti lėtoje viryklėje, siūlome pyrago pyrago su varške ir mėlynėmis receptą. Produkto pagrindas - smėlio trupiniai, įdaras - subtili varškės masė su uogomis. Kepame „Kepimo“ režimu valandą. Svarbu leisti gatavam pyragui atvėsti - drėgna šerdis stabilizuojasi ir pyragą galima lengvai supjaustyti į lygias dalis.

Ryškus trispalvis pyragas - tokie kepiniai yra ne tik skanūs, bet ir patrauklūs akiai. Rudas sluoksnis - trapi tešla su kakava, baltas sluoksnis - varškės įdaras, violetinis sluoksnis - mėlynės. Visi kartu suteikia tortui harmoningą skonį ir malonų sultingumą. Tokius pyragaičius geriau patiekti gerai atvėsusius: varškės sluoksnis tampa tankesnis, stabilesnis, trapios tešlos tešla tampa trapesnė, o uogos neplinta.

Jei jums patinka pyragai su minimaliu tešlos kiekiu ir daugybe priedų, šį receptą verta patikrinti. Paimkite ploną sluoksnį paruoštos sluoksniuotos tešlos kaip pagrindą. Įdarui rikotą sumaišykite su grietine - šis derinys prie išėjimo suteikia labai subtilią tekstūrą ir švelnų kreminį skonį. Žinoma, vietoj rikotos galite įdėti tradicinės varškės ir rezultatas bus kitoks, bet vis tiek skanus. Svarbu naudoti tiksliai riebią grietinę - ji suteiks įdarui tinkamą skonį ir tankią tekstūrą.

Rinkoje pasirodžius gataviems šaldytiems sluoksniuotiems tešlos gaminiams, greitųjų receptų skaičius išaugo daug kartų. Juk kas gali būti lengviau ir greičiau, nei iškočioti gatavą sluoksniuotą tešlą, įdėti į ją įdarą ir įdėti į įkaitintą orkaitę.

Sluoksniuotos tešlos sluoksnis apibarstomas džiūvėsėliais, ant jo dedami obuoliai ir mėlynės. Tada viskas uždengiama antrąja tešlos dalimi, aprišama aplink kraštus ir kepama orkaitėje apie pusvalandį.

Jei šaldytuve yra sluoksniuotos tešlos pakuotė, bet kuriuo metu galite paruošti šviežių kepinių kiekvienam skoniui. Šiame recepte siūlome kepti mėlynių pyragą - tiks ir šviežias, ir šaldytas. Kad kepimo metu uogos neišleistų daug sulčių, pirmiausia sumaišykite jas su krakmolu - ji išlaikys drėgmę ir neleis tešlai per daug sušlapti. Šis pyragas skanus tiek šiltas, tiek visiškai atvėsęs.

Smulkiai supjaustyti obuoliai, sumaišyti su cukrumi, išdėliojami ant mielinės tešlos pagrindo. mėlynės dedamos ant viršaus. Tešla ištepama grietinėle ir viskas kepama pusvalandį. Pasirodo, skanus rūgštus pyragas.

Puikus desertas ryto arbatai ar kavai, sudarytas iš purios ir minkštos tešlos, įmirkytos uogų sultyse ir šiek tiek rūgščių mėlynių. Jei pageidaujate, uogos sėkmingai pakeičiamos kitomis, o pyragas pasirodo ne mažiau skanus.

Kiekviena namų šeimininkė turėtų turėti receptą, kaip paruošti mėlynių pyragą ant kefyro tešlos kaip nebrangų ir skanų naminį kepimą. Sudedamųjų dalių rinkinys yra paprastas - kefyras, miltai, cukrus ir šviežios arba šaldytos mėlynės. Tortas paruošiamas greitai.

Mėlynės, kaip ir kitos vasaros uogos, yra ne tik skanios savaime, bet ir tinkamos naminiam kepimui, tiek šviežios, tiek šaldytos. Šiame recepte esate kviečiamas obuolių šarlotę papildyti mėlynėmis. Tešlą minkykite ant kefyro su kepimo milteliais, o dalį miltų pakeiskite manų kruopomis. Gražiai suformuotas desertas papuoš bet kurį šventinį stalą.

Jei jums reikia greitai iškepti desertą arbatai, vietoj tradicinių obuolių paruoškite charlotte su mėlynėmis. Mėlynės, kaip skani ir sveika uoga, jūsų desertui suteiks ypatingo skonio. Kad šarlotė būtų sodri, minkykite tešlą kefyro mišinyje su grietine, kepimo milteliais ir augaliniu aliejumi. Mėlynės gali būti imamos tiek šviežios, tiek šaldytos. Šarlotės mėlynes kepame orkaitėje, nors tai įmanoma ir lėtoje viryklėje.