Vyšnių pyragas su kefyru

Šis pyragas yra ne tik skanus, bet ir labai gražus, todėl puikiai tinka tiek atostogoms, tiek šeimos arbatos vakarėliui. Sraigių pyragas bus tikras jūsų vakaro perlas, tačiau jis greitai baigsis, nes skonis bus tiesiog neįtikėtinas, ypač jei jį apibarstysite cukraus pudra.

Tešla ant kefyro pasirodo sodresnė ir akytesnė, o dėl sulčių, kurios kepimo metu aktyviai išsiskiria iš vyšnių, pyragas neatrodo perdžiūvęs.

Kitas jūsų kulinarinio „kiaulės banko“ receptas - vyšnių pyragas ant kefyro su streuselio trupiniais. Jis išsiskiria švelnia ir minkšta tešla, sultingu įdaru su rūgštumu ir traškia plutele. Sudedamosios dalys yra paprastos ir prieinamos. Geriau imti šviežias vyšnias, bet skanu ir su šaldytomis. Visi šio pyrago produktai turi būti kambario temperatūros.

Tešla vyšnių pyragui, išminkyta kefyru, daro kepinius labai švelnius ir minkštus, o tai skanu tiek vaikams, tiek suaugusiems. Iškepti pyragą paprasta ir visada pavyksta net su jaunomis šeimininkėmis.

Šis pyragas išsiskiria puria ir minkšta tešla, įdaryta varške ir vyšniomis, kurios viena kitą papildo skoniu. Minkykite tešlą su kefyru. Vyšnias galima vartoti tiek šviežias, tiek šaldytas. Į varškę įpilkite minkšto grietinėlės sūrio.

Šis pyragas turi drėgną, bet tuo pat metu poringą tešlą. Tai yra teisingos kefyro, sodos, sviesto, kakavos ir miltų proporcijų „sąveikos“ rezultatas. Vyšnios, žinoma, suteikia papildomo sultingumo. Tortą geriausia patiekti atšaldytą, kad tekstūra būtų visiškai suformuota.

Šviežių vyšnių sezono metu rekomenduojame pasigaminti šį pyragą. Jis yra labai sultingas, kvepiantis, gražus ir jį lengviau paruošti, nei gali pasirodyti. Greitai minkykite tešlą ant kefyro, iškočiokite, supjaustykite juostelėmis, „paslėpkite“ jose vyšnias ir suformuokite pyragą. Kepimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Patiekdami kepinius gausiai apibarstykite cukraus pudra. Niekas neatsisakys tokio grožio.