namai
➠ Lavašo patiekalai
➠ Lavašo trikampiai
➠ Lavash pyragai su kopūstais ir kiaušiniu

Lavash pyragai su kopūstais ir kiaušiniu

3268

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 168,1 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 11,5 g

Riebalai * 12,1 gr.

Angliavandeniai* 16,9 gr.

Lavash pyragai su kopūstais ir kiaušiniu

Turinys

Su dideliu džiaugsmu noriu pasidalinti greitai paruošiamu pita duonos su kopūstais ir kiaušiniu receptu. Pyragai gaunami su plona traškia plutele ir gana sultingu, patraukliu įdaru. Tokius pyragus galima patiekti šventinei šventei, taip pat pasiimti su savimi į darbą kaip užkandį.

Ingridientai

Armėnų lavašas 5 lapas Baltieji kopūstai 500 gr. Kiaušinis 3 vnt. Malti juodieji pipirai skonis Druska skonis Morkos 1 kompiuteris. Svogūnai 3 vnt. parmezano sūris 200 gr. Daržovių aliejus kepimui

Virimo procesas

Paruoškite visus reikalingus ingredientus reikiamu kiekiu.

Išmatuokite reikiamą kieto sūrio kiekį. Sūris gali būti naudojamas bet kokio riebumo ir tekstūros. Galite būti kelių rūšių, kad būtų dar skaniau.

Pirmiausia aštriu peiliu smulkiai supjaustykite baltąjį kopūstą arba naudokite daržovių skustuką ir su juo susmulkinkite.

Morkas gerai nuplaukite tekančiu vandeniu, nulupkite daržovių skustuku, sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Svogūnus nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite aštriu peiliu. Įdėkite daržoves į gerai įkaitintą keptuvę, suteptą trupučiu augalinio aliejaus, ir kepkite, kol suminkštės.

Įdėkite smulkintų baltųjų kopūstų su keptomis daržovėmis. Nuolat maišykite, kepkite įdarą 10 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai ismaisyti.

Kietą sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės ir suberkite į daržoves. Sūrio kiekį galima keisti pagal savo skonį.

Vištienos kiaušinius iš anksto išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite, sutrinkite šakute arba supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite į įdarą. Pipirai lengvai.

Iškirpkite armėniško lavašo lakštus į keletą vienodų stačiakampių juostelių. Paprastai lakštą supjaustau į 3-4 juosteles, priklausomai nuo pitos duonos dydžio.