namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Bulguro plovas su kiauliena katile

Bulguro plovas su kiauliena katile

930

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 155,7 kcal

Porcijos 3 uostas.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 6,4 gr.

Riebalai * 14,3 g

Angliavandeniai* 18,1 gr.

Turinys

„Bulgur“ patiekalai dažniausiai ruošiami Artimųjų Rytų šalyse ir kai kuriuose Indijos regionuose. Tačiau šių skanių ir sveikų grūdų galima rasti maisto prekių parduotuvėse visame pasaulyje. Todėl šis plovo receptas yra toks aktualus dabar.

Ingridientai

Virimo procesas

Puode įkaitinkite augalinį aliejų. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas - plonomis juostelėmis. Pirmiausia svogūną sudėkite į katilą, pakepinkite iki skaidrumo. Tada sudėkite morkas ir virkite dar 5-7 minutes.

Tada sudėkite mėsą, toliau kepkite, kol mėsa taps balta.

Tada įpilkite bulgur, išlyginkite mentele.

Užpilkite verdančiu vandeniu, pasūdykite ir pagardinkite, suberkite česnako skilteles. Katilo turinį užvirinkite ant stiprios ugnies, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite plovą 20-30 minučių po dangčiu.